Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
Em 2021, enquanto a COVID-19 se alastrava pelo mundo, eu me vi sozinha em uma cidade pequena e tranquila na Suíça. Livre das responsabilidades de cozinhar para minha família e do barulho das ruas movimentadas, eu apreciava os sons pacíficos do canto dos pássaros.
Minha rotina diária começava com o café da manhã às 8 horas, geralmente composto por 200 ml de leite, um ovo e uma fatia de torrada. Às 9 horas, eu começava a trabalhar. Minha principal tarefa era aproveitar meus conhecimentos científicos e médicos para ajudar o público a lidar com a pandemia da COVID-19 por meio de uma transmissão semanal ao vivo em um canal de TV influente.
Devido à responsabilidade e à urgência do meu trabalho, muitas vezes eu ficava tão absorta que me esquecia de comer até a fome bater por volta das 16 horas. Nesse momento, eu geralmente preparava um prato chinês: pepinos fritos com ovos e arroz.
Depois de duas semanas, notei uma mudança significativa: meu peso diminuiu em 5 kg, de 55 para 50, e meu IMC diminuiu de 23,2 para 20,4.
Embora comer menos tenha desempenhado um papel importante, o principal fator em minha perda de peso não intencional foi manter o foco em meu trabalho.
Por que manter o foco ajuda na perda de peso? Existem outras maneiras de perder peso sem esforço? Depois de pesquisar esse tópico, gostaria de compartilhar minhas descobertas.
O problema crescente
Atualmente, um em cada três adultos americanos está acima do peso. Apesar dos esforços para combater os problemas de peso, a incidência de obesidade aumentou significativamente, triplicando de 14% na década de 1960 para 40% em 2018.
O excesso de peso aumenta o risco de doenças crônicas, incluindo hipertensão, diabetes, fígado gorduroso e infecções virais. Consequentemente, a obesidade é considerada uma doença.
As pessoas com sobrepeso geralmente são aconselhadas a melhorar seus maus hábitos alimentares, como comer menos junk food e ter mais autocontrole. Entretanto, controlar o peso por meio de dieta e exercícios é um desafio em uma sociedade repleta de alimentos tentadores e saborosos e inúmeras distrações eletrônicas.
Devido a esses desafios, muitas pessoas são atraídas por medicamentos para perda de peso.
Desde 2012, quando o primeiro medicamento para perda de peso, o Osymia, foi aprovado e posteriormente retirado devido a preocupações com a segurança dos riscos de câncer, a FDA aprovou seis medicamentos para perda de peso, incluindo quatro para adultos e crianças com 12 anos ou mais.
Metade desses medicamentos funciona ativando a via do peptídeo-1 semelhante ao glucagon (GLP-1). O GLP-1 é um hormônio que estimula o pâncreas a liberar insulina. Os agonistas do receptor de GLP-1 (GLP-1 RAs) imitam os efeitos do GLP-1 para tratar o diabetes tipo 2 e a obesidade. Esses medicamentos incluem:
- Liraglutide (Saxenda)
- Semaglutide (Ozempic e Wegovy, medicamentos injetáveis, e Rybelsus, um comprimido oral)
- Tirzepatide (Mounjaro)
Outros medicamentos atuam por meio de diferentes mecanismos metabólicos para reduzir a ingestão ou a absorção de alimentos:
- Orlistat (Xenical, Alli): reduz a absorção de gordura da dieta pelo intestino
- Fentermina-topiramato (Qsymia): reduz o apetite e induz uma sensação de saciedade mais cedo
- Naltrexona-bupropiona (Contrave): A naltrexona é usada para dependência de álcool e drogas, e a bupropiona é usada para depressão e para ajudar as pessoas a parar de fumar. Juntos, eles reduzem o apetite e a vontade de comer.
Há duas preocupações principais com relação a esses medicamentos para perda de peso.
Em primeiro lugar, muitos podem exigir o uso prolongado para obter efeitos sustentados, e a interrupção pode levar à recuperação do peso. Alguns medicamentos também podem afetar a massa muscular e a perda de gordura e podem afetar a absorção de nutrientes, portanto, é essencial considerar esses fatores ao usar esses medicamentos.
Além disso, pesquisas em andamento estão examinando se os ARs com GLP-1 estão ligados a tentativas de suicídio e possíveis conexões com o câncer de tireoide.
Para muitos, os medicamentos para perda de peso facilitam muito as coisas. A restrição alimentar pode ser onerosa, especialmente no ambiente tentador e estressante de hoje em dia. A impossibilidade de comer livremente pode aumentar o estresse, muitas vezes resultando em excessos e perpetuando um ciclo vicioso.
Ciclo vicioso
O excesso de peso não é apenas uma questão de forma corporal; há razões mais profundas e subjacentes.
Pessoas obesas geralmente apresentam inflamação crônica de baixo nível, incluindo inflamação no tecido adiposo (gordura). Com o tempo, isso pode levar a um excesso de gordura e a uma resposta reduzida à insulina. Consequentemente, a gordura pode se acumular em tecidos e órgãos onde não deveria, contribuindo para vários problemas de saúde.
Além disso, as pessoas obesas geralmente têm problemas de saúde mental abaixo do ideal, incluindo nervosismo, ansiedade, depressão e estresse.
Nosso corpo e nossa mente estão intrinsecamente conectados. As emoções negativas podem exacerbar a inflamação crônica no corpo por meio de marcadores inflamatórios, como a interleucina-6, o fator de necrose tumoral-α e a proteína c-reativa.
Esse problema complexo e interligado só pode ser resolvido por meio de mudanças fundamentais na mente e no corpo.
Os benefícios do foco
A biologia do cérebro nos diz que nossa mente pode atingir seu melhor estado quando estamos concentrados.
Um estudo mostra que até mesmo a concentração em uma tarefa simples, como lavar a louça, pode reduzir as emoções negativas e melhorar nosso humor.
Em um experimento realizado por E.L. Garland, da Universidade de Utah, e A.W. Hanley, da Educational Psychology & Learning Systems, 51 estudantes universitários foram solicitados a lavar a louça por duas horas.
Eles foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos. Vinte e cinco participantes receberam instruções descritivas sobre procedimentos de lavagem, como encher a pia com água e lavar a louça.
Os 26 alunos restantes foram ensinados a se concentrar na importância da presença e da atenção plena enquanto lavavam a louça, enfatizando que essa tarefa não era uma perda de tempo ou uma tarefa chata, mas momentos da vida que valiam a pena ser apreciados.
Os lavadores de louça “conscientes” tiveram um aumento de 25% na emoção positiva de inspiração e uma redução de 27% na sensação negativa de nervosismo.
Além de se concentrar no trabalho, as práticas de atenção plena, como a meditação sentada, são formas eficazes de reduzir a inflamação. Os cientistas revelaram que centenas de genes mudam seus perfis de expressão quando meditamos, mudando nosso corpo de um estado inflamatório para um mais saudável.
Quando nos concentramos totalmente em uma tarefa ou atividade sem nos sentirmos entediados ou com fome, esse estado é geralmente chamado de estado de “fluxo”.
Um estado de fluxo
Um estado de fluxo, como o próprio nome sugere, é como um rio que flui naturalmente em direção ao seu destino. As pessoas nesse estado geralmente apresentam um mínimo de pensamento autorreferencial.
Esse estado é altamente relevante para o bem-estar e tem sido amplamente estudado.
Os pesquisadores acompanharam 83 participantes que compartilharam seus pensamentos diariamente durante quatro dias e descobriram benefícios positivos significativos do fluxo no trabalho. Aqueles que se sentiram absorvidos e desfrutaram de seu trabalho relataram sentir-se mais energizados depois.
Os cientistas do cérebro explicam que o locus coeruleus, um pequeno núcleo do tronco cerebral importante para a atenção, a excitação, a motivação e a função cognitiva, é frequentemente ativado durante o estado de fluxo. Simultaneamente, o sistema de dopamina também está ativo, o que nos ajuda a nos sentirmos otimistas, esperançosos e energizados.
Quando nos concentramos em tarefas por algumas horas durante o dia, geralmente paramos de nos preocupar com o controle de peso ou de alimentos e esquecemos o estresse associado a eles. Os benefícios incluem:
- Redução dos níveis de estresse
- Menos tempo gasto buscando alimentos e comendo
- Aumento da positividade e melhor qualidade do sono
Para evitar interrupções e manter o foco, considere estas estratégias:
- Coloque seu celular em uma gaveta, configure-o para o modo avião, silencie o som e feche a porta do escritório para reduzir os estímulos externos.
- Informe seus amigos ou colegas que este é o seu momento de concentração. A maioria das pessoas entenderá e apoiará você.
O mesmo princípio se aplica quando você começa a relaxar: concentre-se em passar tempo com sua família e amigos, ler um livro ou fazer caminhadas na natureza.
A mentalidade é importante
As pessoas obesas geralmente são aconselhadas a se exercitar mais para perder peso. Mas por que isso funciona para algumas pessoas e não para outras?
Um estudo de Harvard publicado na Psychological Science examinou como a mentalidade positiva ou as crenças dos funcionários de hotéis sobre os benefícios do exercício afetaram a perda de peso.
Os trabalhadores foram divididos em dois grupos:
Grupo informado: Esse grupo recebeu um artigo sobre os benefícios do exercício e foi informado de que seu trabalho diário de limpeza satisfazia as recomendações do CDC para um estilo de vida ativo.
Grupo de controle: Esse grupo não foi informado sobre os benefícios à saúde de seu trabalho.
Os resultados foram fascinantes, embora a carga de trabalho real dos dois grupos não tenha sido diferente.
O grupo informado apresentou melhorias significativas na perda de gordura corporal, na relação cintura-quadril e na saúde cardiovascular em comparação com o grupo de controle. Depois de apenas quatro semanas, os trabalhadores do grupo informado perderam uma média de 2 libras e reduziram sua pressão arterial sistólica em 10 pontos.
Quando a carga de trabalho das pessoas nos dois grupos era idêntica, o grupo informado sobre os benefícios à saúde da rotina diária de trabalho relatou melhorias significativas no peso corporal, na gordura corporal, na relação cintura-quadril e na pressão arterial em comparação com o grupo de controle uniformizado. (The Epoch Times)Este estudo enfatiza que, além dos benefícios físicos diretos do exercício, as mentalidades ou crenças positivas das pessoas sobre os efeitos do exercício em sua saúde são altamente significativas.
Pensamentos positivos podem levar a melhorias ainda maiores em nosso corpo quando acreditamos na modalidade de tratamento, conforme explicado neste artigo.
Já que estamos indo comer, há mais algumas dicas práticas para melhorar nossa experiência gastronômica.
A ciência do pedido de alimentos
As evidências sugerem que começar com vegetais, seguido de proteínas e gorduras, e terminar com carboidratos, pode melhorar o controle do açúcar no sangue e do peso corporal.
Os cientistas estudaram 11 adultos com diabetes tipo 2 tratados com metformina para investigar o impacto da ordem dos alimentos nos níveis de glicose e na sensibilidade à insulina. Na primeira visita, os participantes consumiram uma refeição com a ordem de carboidratos primeiro, seguida de proteínas e vegetais. Uma semana depois, a ordem dos alimentos foi invertida, começando com vegetais, depois proteínas e terminando com carboidratos.
Os resultados foram significativos:
Níveis de glicose: Quando as verduras foram consumidas primeiro, os níveis médios de glicose diminuíram em 28,6%, 36,7% e 16,8% em 30, 60 e 120 minutos após a refeição, respectivamente, em comparação com quando as verduras foram consumidas por último. Estima-se que o consumo de vegetais primeiro reduziu em 73,5% a glicose total no sangue em duas horas.
Níveis de insulina: Os níveis de insulina no sangue dentro de duas horas após a refeição foram reduzidos em aproximadamente 48% com o pedido de vegetais primeiro, o que sugere uma melhora na sensibilidade à insulina.
A insulina é como dinheiro em um banco. Quando comemos, usamos insulina, como se estivéssemos fazendo saques. Se retirarmos muito, o suprimento se esgota rapidamente e talvez seja necessário injetar insulina, como se estivéssemos pegando dinheiro emprestado.
Nesse estudo, o grupo que comeu vegetais primeiro usou metade da quantidade de insulina para processar a mesma quantidade de alimentos. Essa abordagem é uma maneira inteligente de usar a insulina de forma eficaz, economizando para o futuro e promovendo uma saúde melhor a longo prazo.
Em 2023, um estudo randomizou 45 adultos com sobrepeso, obesidade ou pré-diabetes. O grupo experimental recebeu aconselhamento alimentar padrão e aconselhamento sobre pedidos de alimentos. Em comparação com o grupo de controle, esse grupo teve uma perda de peso média de 3,6 libras e reduziu os níveis de HbA1c. O HbA1c é um exame de sangue que mede o nível médio de glicose em nosso sangue nos últimos dois a três meses.
Portanto, vamos colocar os vegetais em primeiro lugar em nossos pratos e os carboidratos por último. Daqui para frente, você não precisa se preocupar em comer apenas aipo – você pode comer os mesmos alimentos, mas em uma ordem diferente.
Podemos melhorar nossos hábitos alimentares tornando as opções mais saudáveis mais visíveis e acessíveis. Por exemplo, colocar legumes e frutas em um prato grande no balcão da cozinha torna essas opções mais atraentes e prontamente disponíveis. Na geladeira, armazenar alimentos saudáveis em locais de fácil acesso e colocar as opções menos saudáveis fora do alcance imediato também pode incentivar melhores escolhas.
A promoção de escolhas saudáveis em espaços públicos pode criar um ambiente que favoreça melhores hábitos alimentares. Por exemplo, o Massachusetts General Hospital implementou um sistema de codificação por cores para itens alimentícios: vermelho para não saudáveis, amarelo para moderados e verde para saudáveis. Essa abordagem resultou na diminuição das vendas de itens não saudáveis e no aumento das vendas de opções mais saudáveis.
Se as cantinas ou os supermercados adotarem métodos semelhantes, a sociedade poderá se beneficiar significativamente ao incentivar hábitos alimentares mais saudáveis em uma escala maior.
Considerações finais
Ao contrário das estratégias convencionais de perda de peso, que geralmente envolvem a restrição de “quanto” e “o que não comer”, a mudança de sua mentalidade pode levar à perda de peso natural.
Um provérbio chinês diz: “Uma pessoa pode se esforçar muito para plantar flores, mas elas podem não florescer; no entanto, um salgueiro cresce e faz sombra sem nenhum esforço”. Esse provérbio significa que, às vezes, os melhores resultados vêm de ações realizadas sem intenção específica.
Quando cheguei à cidade de Nova York, meus amigos me viram e ficaram impressionados: “Veja como você está magra agora! O que você fez para perder peso?”
“Nada de propósito”, eu disse, “apenas me concentrei em minhas responsabilidades de ajudar os outros e me esqueci da comida”.
Da mesma forma que os estudantes que experimentaram benefícios para a saúde ao se concentrarem em lavar a louça, a árdua tarefa de perder peso se torna simples quando nossa mente está concentrada e serena. Quando a paz interior e a alegria enriquecem nosso coração, ficamos em melhor forma física e mental.
As opiniões expressas neste artigo são as opiniões do autor e não refletem necessariamente as opiniões do The Epoch Times. O Epoch Health acolhe discussões profissionais e debates amigáveis.
