Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
Em um mundo repleto de distrações constantes e intermináveis listas de tarefas, ter uma boa noite de sono muitas vezes parece um sonho ilusório. Com uma enxurrada de soníferos, dicas e truques que afirmam ser a solução mágica, descobrir o que realmente funciona pode ser libertador.
Com suas supostas propriedades anti-inflamatórias e altos níveis de melatonina reguladora do sono, o suco de cereja tem sido considerado um remédio natural para melhorar a qualidade e a duração do sono. Mas será que esta bebida azeda é realmente a solução para dormir que dizem ser, ou apenas mais uma tendência que fica aquém de suas promessas? Embora a sua eficácia tenha sido inicialmente questionada, estudos recentes sugerem que pode de fato ter uma influência positiva no sono.
Pesquisa emergente sobre suco de cereja azeda
Um estudo de 2010 publicado no Journal of Medicinal Food sugeriu que uma mistura de suco de cereja azeda pode ter um impacto modesto no sono de adultos mais velhos com insônia, mostrando efeitos semelhantes aos encontrados em estudos sobre melatonina e valeriana – dois dos soníferos naturais mais pesquisados.
No entanto, o estudo apresenta limitações. O período de tratamento foi de apenas duas semanas e as estratégias de dosagem não foram claramente definidas, deixando muitas questões sem resposta.
Um dos principais autores do estudo, o professor Wilfred Pigeon, doutor em psicologia clínica e professor de psiquiatria e ciências da saúde pública no Centro Médico da Universidade de Rochester e diretor do Laboratório de Pesquisa do Sono e Neurofisiologia, expressou ceticismo sobre a eficácia do suco de cereja para dormir.
Pigeon reconheceu as limitações do estudo: “Fiz este estudo muitos anos atrás, e foi um estudo muito pequeno”.
Embora Pigeon tenha duvidado da força de sua pesquisa inicial, estudos mais recentes forneceram evidências adicionais que apoiam os benefícios do suco.
Usando a polissonografia—uma ferramenta diagnóstica em medicina do sono—um estudo de 2018 com oito participantes descobriu que indivíduos com insônia que consumiram suco de cereja ácida tiveram um aumento médio de 84 minutos no tempo de sono. A eficiência do sono também aumentou no Índice de Qualidade de Sono de Pittsburgh.
Uma meta-análise de 2020, que examinou a eficácia de vários tratamentos para insônia em idosos, revelou que intervenções não farmacológicas—incluindo suco de cereja ácida, programas de redução de estresse com atenção plena, acupressão e acupuntura—mostraram maior eficácia em comparação aos grupos que não participaram dessas intervenções, embora com evidências limitadas.
Além disso, uma revisão sistemática de 2024, focada em intervenções nutricionais para distúrbios do sono relacionados à menopausa, descobriu que certas estratégias, como a incorporação de alimentos ricos em triptofano e suco de cereja ácida, podem melhorar diversos aspectos do sono.
Emma Laing, nutricionista registrada e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, afirmou ao Epoch Times que o suco de cereja ácida contém componentes benéficos como melatonina e triptofano, que podem desempenhar um papel na promoção da duração e qualidade do sono.
Embora o conteúdo de fitoquímicos nas cerejas ácidas seja modesto, pesquisadores estão investigando se o consumo dessas cerejas pode ajudar a reduzir a inflamação e aumentar a produção de melatonina e serotonina no organismo. Um mecanismo potencial por trás desse efeito é a propriedade anti-inflamatória das cerejas ácidas, pois a inflamação é conhecida por interferir no sono.
“No entanto, é difícil determinar como o suco de cereja ácida se compara a outros auxiliares naturais de sono, como chá de camomila, magnésio, ou o consumo de banana com leite, porque estudos comparativos abrangentes ainda não foram conduzidos”, disse ela.
Ela também observou que outros alimentos ricos em triptofano—como produtos lácteos, nozes, ovos, frutos do mar e carne—assim como alimentos ricos em polifenóis, como frutas e vegetais de cores vibrantes, também têm sido associados à promoção da qualidade e duração do sono.
Dicas para cerejas azedas
Laing observou que a quantidade exata de suco de cereja ácida necessária para beneficiar os padrões de sono ainda não foi estabelecida. Se você está considerando adicioná-lo à sua dieta, é fundamental consultar um especialista em sono ou um nutricionista registrado para garantir que é seguro, especialmente se tiver alguma condição médica ou estiver tomando medicamentos, como anticoagulantes.
Embora alguns estudos sugiram que beber aproximadamente de 240 a 480 ml de suco de cereja ácida por dia possa oferecer benefícios para o sono, a maioria dos adultos pode começar com uma quantidade menor—cerca de 30 a 120 ml diariamente.
Cerejas ácidas (ou azedas) frescas podem oferecer benefícios semelhantes aos do suco, mas podem ser mais difíceis de encontrar. Dependendo da estação e da loja, elas podem estar disponíveis frescas ou apenas em formas congeladas ou secas. Segundo Laing, seria necessário o equivalente a um ou dois punhados de cerejas ácidas frescas para igualar o perfil nutricional de aproximadamente 240 ml de suco de cereja ácida.
Colher cerejas ácidas pode ser uma ótima maneira de combinar atividade física com a coleta de auxiliares naturais para melhorar o sono. Michigan é o maior produtor nos EUA, contribuindo com 75% da produção total de cerejas ácidas no país. Outros estados, incluindo Utah, Nova Iorque, Wisconsin, Washington, Oregon e Pensilvânia, também cultivam essas cerejas benéficas.
Uma adição saudável para ajudar o sono
Laing enfatizou a importância de uma dieta variada para apoiar a saúde geral, incluindo uma boa higiene do sono, já que nenhum alimento ou bebida isoladamente consegue alcançar esse objetivo.
O suco de cereja ácida é rico em nutrientes e pode ser uma adição valiosa a uma dieta equilibrada, beneficiando não apenas o sono, mas também a saúde cardiovascular, cerebral e imunológica.
“O sono saudável é sustentado por rotinas consistentes, que podem incluir o suco de cereja ácida, mas outros fatores são igualmente importantes, como atividade física regular, gerenciamento eficaz do estresse, consumo moderado de cafeína e álcool, controle do tempo de tela e mais”, aconselhou Laing.
