Sua dose matinal de café pode estar fazendo mais do que apenas te acordar e manter você focado até a hora do almoço.
Novas pesquisas sugerem que a cafeína daquela querida xícara de café pode, na verdade, ajudar você a se manter magro e evitar problemas nas articulações numa idade futura.
Estudo analisou as ligações genéticas da cafeína com peso e articulações
Para um estudo recente publicado na BMC Medicine em fevereiro, pesquisadores conduziram um estudo de associação fenotípica ampla, um método usado para identificar marcadores genéticos associados aos traços observados de um indivíduo (fenótipo) ou risco de doença.
Eles examinaram as variantes genéticas ligadas ao metabolismo da cafeína e como isso poderia afetar o nível de cafeína circulante no sangue (cafeína plasmática).
Os pesquisadores obtiveram dados genéticos para cafeína plasmática de estudos anteriores de associação genômica ampla envolvendo 9.876 pessoas entre 47 e 71 anos, a maioria das quais era de ascendência europeia.
Informações genéticas para osteoartrite e osteoartrose, bem como dados de índice de massa corporal (IMC), foram retiradas de uma meta-análise que incluiu mais de 177.000 casos e mais de 649.000 controles.
Os resultados sugerem que aumentos de longo prazo nos níveis circulantes de cafeína podem reduzir o peso corporal e o risco de osteoartrose e osteoartrite. Os resultados também confirmam evidências genéticas anteriores de um efeito protetor da cafeína plasmática sobre o risco de sobrepeso e obesidade, segundo os autores do estudo.
Limitações do estudo
No entanto, os cientistas não puderam confirmar certos fatores associados ao consumo de cafeína. O estudo usou dados de associação genética, então não é possível extrapolar o efeito direto de indivíduos consumindo cafeína em sua dieta, disse Dr. Dipender Gill, autor principal do estudo e cientista clínico do Imperial College London, ao The Epoch Times.
“Além disso, não é possível desvendar se os potenciais efeitos observados são específicos da cafeína ou de outras substâncias também presentes em produtos alimentares e bebidas que contenham cafeína”, acrescentou.
Os resultados devem informar pesquisas adicionais sobre os efeitos da cafeína na saúde e potencialmente ser desenvolvidos para serem aproveitados terapeuticamente, observou o Dr. Gill.
Dr. Gill acrescentou que esses resultados devem informar pesquisas adicionais sobre os efeitos da cafeína na saúde e potencialmente serem aproveitados terapeuticamente.
Dados inconsistentes complicam o potencial da cafeína para a perda de peso
Biologicamente, a cafeína tem sido considerada eficaz para o controle do peso, pois foi encontrada para aumentar o metabolismo e ajudar na queima de gordura em animais e culturas celulares, disse o Dr. Sriram Machineni, que lidera um programa de controle de peso no Montefiore Einstein em Nova York, ao The Epoch Times. No entanto, as pesquisas às vezes são contraditórias.
“Houve estudos de associação que foram inconsistentes em mostrar uma relação entre o consumo de cafeína e a obesidade”, disse ele. “Por exemplo, maiores níveis de cafeína no sangue em crianças equivalem a mais obesidade”, acrescentou, observando que isso provavelmente se deve ao consumo de refrigerantes que compõem a ingestão de cafeína nessa faixa etária.
A relação entre obesidade e consumo de cafeína em adultos não foi bem estudada, disse o Dr. Machineni.
“Anteriormente, suplementos com cafeína, efedrina e aspirina eram amplamente usados para perda de peso antes que os medicamentos contendo efedrina tivessem que ser retirados do mercado devido a arritmias”, disse ele.
Outra questão importante é se esses resultados significam que aumentar o consumo de cafeína é aconselhável para a perda de peso. “Não neste momento”, disse o Dr. Machineni. Estudos mais controlados são necessários antes de fazer tal recomendação, observou. “Os dados não são fortes o suficiente para fazer uma recomendação positiva ou negativa”, acrescentou. “A associação não é consistente.”
Alguém que já é consumidor de café deve desfrutá-lo em quantidades que “não afetem seu sono ou causem palpitações”, disse o Dr. Machineni. “Se você atualmente não bebe café ou bebe café descafeinado, não há necessidade de mudar isso com base no que sabemos”, acrescentou.
Outros possíveis benefícios à saúde do café
Uma revisão de estudos observacionais de 2021 por pesquisadores dinamarqueses relacionou o alto consumo de café com um risco reduzido de mortalidade por todas as causas, incluindo menores chances de doenças cardiometabólicas, certos cânceres e cálculos biliares.
Um artigo de pesquisa de 2018, publicado na PNAS, identificou um derivado de ácido graxo da serotonina chamado EHT (eicosanoidil-5-hidroxitriptamida) que, em conjunto com a cafeína, protege os cérebros de camundongos contra o acúmulo anormal de proteínas associado à doença de Parkinson e demência de corpos de Lewy. Separadamente, nem a cafeína nem o EHT tiveram efeito, mas juntos, eles aumentaram um catalisador que previne o acúmulo de proteínas prejudiciais no cérebro.
Há também evidências sugerindo que beber café oferece benefícios significativos para a saúde do fígado, potencialmente reduzindo o risco de câncer de fígado, doença hepática crônica relacionada ao álcool, hepatite viral e doença hepática gordurosa.
