Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
Se as promessas de vendas forem verdadeiras, você deve considerar um pó verde como seu salvador nutricional. Basta misturar uma colher em água ou na sua bebida favorita e obter toda a nutrição que você pode estar perdendo. Como é sabido que comer frutas e vegetais promove a saúde intestinal, aumenta a imunidade e beneficia o cérebro e o coração, esses pós verdes podem alegar fazer o mesmo (e certamente de uma forma mais conveniente do que preparar uma salada).
Em geral, os pós verdes são feitos desidratando vários ingredientes e, em seguida, triturando-os em um pó fino. Muitos desses pós também contêm muitos ingredientes não verdes. As fórmulas variam de acordo com a marca, mas muitas são compostas por vegetais como brócolis e grama de cevada, frutas, cogumelos, extratos de ervas, probióticos e micronutrientes.
Pode ser bom
Esses suplementos podem ajudar a preencher algumas lacunas nutricionais em sua dieta. Algumas marcas fornecem 100% ou mais da recomendação diária de várias vitaminas e minerais importantes, incluindo magnésio, zinco e ácido fólico. Portanto, estes podem ser considerados semelhantes a um multivitamínico e úteis para superar quaisquer deficiências nutricionais. E com ingredientes como cogumelos medicinais e extratos de ervas, é muito provável que um pó de verduras forneça compostos vegetais que você provavelmente não obteria em sua dieta normal. Alguns deles podem trazer benefícios como aumentar o funcionamento cognitivo.
Talvez nem tanto
Há pouca investigação para apoiar todas as elevadas alegações de saúde, o que não é surpreendente, uma vez que muitos destes produtos variam substancialmente de marca para marca na composição, tornando as comparações desafiantes. A pesquisa pode ter encontrado benefícios de ingredientes individuais, como couve ou cogumelos, mas não de toda a mistura.
Como muitas marcas são feitas com numerosos ingredientes, existe a possibilidade real de que alguns deles, incluindo probióticos e cogumelos, sejam fornecidos em quantidades inferiores às que a investigação mostra ser necessária para ter um benefício para a saúde. Não há quantidade mínima de qualquer ingrediente que precise estar em um produto, então pode ser minúsculo.
Uma deficiência nutricional notável na maioria desses produtos é a fibra. Para algo que é tão rico em vegetais e frutas, você pensaria que haveria mais fibras em um pó de verduras. Mas normalmente não é esse o caso e é outra razão pela qual estes não são um substituto apropriado para comer vegetais e frutas inteiros.
Alguns podem também experimentar o efeito de licenciamento, onde um bom hábito, como tomar um pó verde, justifica (talvez subconscientemente) um ato menos saudável, como comer menos vegetais ou exercitar-se menos.
Não se deve esquecer que, grama por grama, os pós verdes serão significativamente mais caros do que a maioria das frutas e vegetais. E, como a maioria dos suplementos, só se pode esperar benefícios se o pó for consumido regularmente, o que torna o custo algo a se considerar.
O resultado final
Se você está tendo dificuldade em incluir alimentos saudáveis suficientes em sua dieta, esses pós podem ajudar a aumentar sua nutrição diária geral, embora a um custo. Mas o que esses pós não são é uma razão para deixar de lado os vegetais e frutas reais do seu prato. Se você está comendo uma dieta bem equilibrada com bastante variedade de alimentos integrais, então um pó verde é opcional.
