A medicina ocidental atualmente trata o câncer principalmente com cirurgia, quimioterapia e radioterapia.
No entanto, do ponto de vista clínico, muitos pacientes com câncer que procuram o tratamento da medicina tradicional chinesa (MTC) foram fisicamente sobrecarregados por efeitos adversos após receberem o tratamento da medicina ocidental. Eles recorrem à MTC com a esperança de melhorar suas condições debilitadas.
Tanto a MTC quanto a medicina ocidental têm prós e contras no tratamento do câncer. Se juntássemos as vantagens das duas para tratar e cuidar dos pacientes, alcançariam o melhor e mais abrangente modelo de tratamento.
Como a MTC vê o câncer?
A medicina tradicional chinesa tem suas próprias ideias, compreensões e abordagens de tratamento para o câncer. Começando com a causa do câncer, a MTC acredita que o câncer é o resultado do avanço da “umidade de catarro”, que se refere à disfunção dos órgãos internos do corpo humano, resultando no acúmulo anormal de fluido corporal – uma substância patológica.
Os ancestrais acreditavam que “o catarro viaja com o qi (energia vital) e, portanto, é onipresente” e “todas as doenças são causadas pelo catarro”. Qual é a causa do catarro? De acordo com a teoria da MTC, se o qi é fraco, os fluidos não são transformados e transportados adequadamente e a “umidade” se acumula. A umidade se transforma em catarro quando permanece por muito tempo. Ou seja, a causa do câncer é a deficiência de vitalidade dentro do corpo, que produz catarro, e o acúmulo e a estagnação do catarro causam estagnação do sangue e produção de toxina.
A dificuldade de tratamento dos tumores cancerígenos está no desequilíbrio do bio-ambiente interno do corpo, onde a combinação de comida, fleuma, umidade, estase e veneno dificulta a cura. O tratamento de tumores com MTC visa o ajuste geral do corpo, dissipando vários “venenos malignos” entrelaçados, restaurando o bio-ambiente interno desequilibrado e promovendo o desaparecimento ou transformação de células cancerígenas para uso do corpo.
Tratamento do câncer com a MTC: baço e estômago fortes são fundamentais
A medicina tradicional chinesa acredita que “o baço é a base da vida pós-natal”, “O qi de todos os órgãos internos e vísceras vem do estômago” e “a abundância de qi do estômago traz saúde, a falta dele significa morte”. Quando o baço e o estômago estão trabalhando ativamente, tudo o que for ingerido pode ser totalmente digerido, absorvido e utilizado – então o corpo pode se tornar saudável e a doença repelida, resultando em recuperação rápida.
Portanto, um ponto de partida importante para o tratamento de todas as doenças (incluindo o câncer) é não danificar o baço e o estômago, caso contrário, a doença não apenas será difícil de curar, mas também se tornará desagradável.
Muitos pacientes que passaram por cirurgia, quimioterapia e/ou radioterapia no tratamento da medicina ocidental têm baço e estômago fracos, falta de apetite e fadiga. A principal razão é que esses tratamentos causam muita exaustão ao qi do corpo.
De acordo com estatísticas clínicas, 40% dos pacientes com câncer morrem de desnutrição. Portanto, antes e depois de receber o tratamento da medicina ocidental, deve-se cuidar bem do baço e do estômago e garantir que toda a ingestão alimentar seja absorvida normalmente, para superar o câncer.
Arroz Japonica – o número um em dieta terapêutica natural para nutrir o Qi do estômago
Para pessoas frágeis e incapazes de comer, o ajuste dietético é o método mais importante e básico defendido pela MTC. “O Cânone Interno do Imperador Amarelo”, o antigo clássico da medicina chinesa, resume os princípios da dieta e sua relação com a preservação da saúde da seguinte forma: “Os cinco grãos são para nutrição, as cinco frutas como suplementos, os cinco vegetais são para preencher lacunas, enquanto os cinco animais são para benefício adicional.”
Os cinco grãos são arroz, painço, feijão, trigo e sorgo. Eles são o alimento básico mais importante porque são os principais ingredientes para sustentar a vida. As pessoas que se desviam dos cinco grãos como alimento básico por muito tempo sofrerão problemas de saúde mais cedo ou mais tarde. Portanto, o “Compêndio de Matéria Médica”, outro clássico da medicina chinesa, diz: “A natureza nos dá os cinco grãos, para que as pessoas se nutram. Você vive quando os obtém e morre se não os obtém.
O “Compêndio de Matéria Médica” também apontou que, entre os cinco grãos, o arroz Japonica é o melhor, porque é de natureza suave, possui a harmonia proporcionada pelo céu e pela terra e é considerado moderado por quase todos. Com o corpo saudável ou doente, comer arroz Japonica pode sustentar a vida sem efeitos colaterais. Também pode neutralizar o viés de outros alimentos, tornando mais fácil para o corpo humano digerir e absorver os nutrientes deles.
Mingau de arroz Japonica nutre o baço, estômago e traz muitos benefícios
Fazer mingau de arroz japonica pode não apenas nutrir o baço e o estômago e revigorar o qi do estômago, mas também traz os quatro benefícios a seguir:
- Nutrindo o yin e promovendo o fluido corporal, nutrindo os órgãos internos.
- Promovendo a transpiração e desintoxicação do corpo.
- Efeito diurético, reduzindo a flatulência.
- Ajudando outros medicamentos a entrarem em ação.
Wang Shixiong, um cientista médico da Dinastia Qing, mencionou em “espectro dietético Suixiju” que se as pessoas pobres sofrem de síndrome de deficiência, elas podem tomar a porção aquosa em cima do mingau de arroz grosso, que muitas vezes pode fazer maravilhas semelhantes à sopa de ginseng.
As famílias grandes geralmente cozinham mingau em panelas grandes. Durante o cozimento, quando a parte superior do mingau de arroz forma bolhas enquanto ferve e se torna espessa e lisa como uma pasta, este é o “óleo de arroz” (óleo de congee). Coloque essa camada de óleo de arroz em uma tigela, beba diretamente ou adicione um pouco de sal para servir. Isso pode reabastecer fluido e a essência e é muito nutritivo para os frágeis e idosos. Seja para um paciente ou para uma mãe que deu à luz um bebê recém-nascido, o mingau é sempre a melhor dieta para se recuperar.
A sopa de arroz (óleo de congee) na camada superior do mingau de arroz Japonica é valiosa para repor fluido e essência e é benéfica para idosos, doentes e mães de recém-nascidos (Shutterstock)
Zhang Mu, um médico eminente, disse que se um paciente é extremamente frágil e sofre de diarréia depois de comer por um período prolongado, e não melhora depois de tomar remédios, ele deve tentar tomar mingau.
O mingau pode ser preparado colocando arroz e água em uma panela de barro e deixando ferver. Depois que o arroz estiver cozido e o óleo do mingau aparecer, retire apenas o arroz cozido e acrescente o arroz cru. Quando o mingau ficar bem grosso, retire e aproveite. As duas rodadas de óleo de arroz agora estão todas na mesma tigela de mingau, o que é bom para “restaurar a vitalidade”.
Alguns médicos não permitem que os pacientes comam mingau, pois uma pessoa doente não tem vitalidade em seu corpo. Se eles não puderem comer mingau e for difícil engolir o arroz, seu estômago ficará vazio e a condição piorará. Como o qi do estômago é deficiente, o medicamento tomado não pode atingir a parte afetada do corpo através do qi do estômago e fornecer seu efeito terapêutico.
Mingau grosso é mais eficaz do que o aguado
Existem formas e técnicas tradicionais específicas para fazer mingau de arroz que é verdadeiramente saudável. O segredo para fazer mingau é claramente declarado na “Lista de Alimentos Suiyuan” de Yuan Mei na Dinastia Qing: “Se você vê água, mas não vê o arroz, não é mingau; se você vê o arroz, mas não a água, também não é mingau. Você deve fazer a água e o arroz se misturarem bem, de forma macia e oleosa, e isso é o verdadeiro mingau. Costumamos dizer mingau “derretido”, o que significa “ferver o arroz até que se esfarele e se transforme gradualmente em uma massa derretida”.
Para fazer mingau, é aconselhável usar arroz Japonica. Mingau aguado e grosso tem efeitos diferentes – mingau grosso tem um forte efeito tônico e é aconselhável para pessoas com deficiência grave de baço e estômago. Para aqueles que são flatulentos no abdômen, têm dificuldade para urinar, são frágeis e incapazes de suar, é aconselhável tomar o tipo mais aguado.
Zhang Mu também enfatizou que, ao tomar mingau, lembre-se de tomá-lo quente, nunca frio, o que pode causar engasgo , portanto, fique atento.
Habilidades especiais na preparação de mingau
Ao fazer mingau, é melhor adicionar bastante água no início, dominar a proporção correta de água e arroz e não adicionar água durante o cozimento, caso contrário, o mingau ficará mais fino e reduzirá a consistência e o sabor rico. Em circunstâncias normais, a proporção de água para arroz para mingau grosso é de 15:1 (por exemplo, 1 tigela de arroz Japonica, mais 15 tigelas de água), e a proporção de água para arroz para mingau aguado é de 20:1. Se o tempo de cozimento for maior (como 2 horas), a proporção de água para arroz para mingau grosso é 20:1 e para mingau aguado é 30:1.
É sempre recomendável usar panelas caçarola para cozinhar mingau, pois elas podem manter o calor por mais tempo e aquecer os grãos de arroz de forma contínua e uniforme, para manter o mingau perfumado e pegajoso. É melhor que o tempo de cozimento seja de até 2 horas para que os grãos de arroz possam derreter completamente e se tornar mais que nem uma pasta.
Comer mingau é a maneira mais simples e eficaz de melhorar o qi do estômago do corpo. Somente depois que o qi do estômago do corpo se recupera, ele pode efetivamente absorver e utilizar outras ingestões dietéticas.
O mingau de arroz é a base para a manutenção da auto-saúde. Outro remédio simples para nutrir o qi do baço e do estômago é a “Decocção Sishen (quatro ervas)”, que consiste em inhame, fruta Gorgon, sementes de lótus e cocos Poria. Estas quatro ervas têm propriedades medicinais suaves e são muito eficazes na regulação do baço e na nutrição do estômago. Para pacientes fisicamente frágeis após o tratamento do câncer, o astrágalo pode ser adicionado para repor o qi e aumentar a capacidade de recuperação do corpo.
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