Aumentar um metabolismo lento é fundamental para a perda de peso. Um metabolismo pobre pode levar à obesidade, fadiga, imunidade enfraquecida, pele seca e unhas quebradiças. Como podemos melhorar efetivamente nosso metabolismo?
Zhu Yizhi, da Clínica de Medicina Tradicional Chinesa (MTC) Ming Yue em Taiwan, explica as principais razões para a obesidade e sugere cinco receitas para impulsionar o metabolismo.
Metabolismo prejudicado por fleuma e umidade
Para melhorar o metabolismo, o Sr. Zhu acredita que podemos começar de duas direções diferentes, uma é melhorar o funcionamento básico do corpo e a outra é reduzir a ingestão de alimentos que causam fleuma-umidade.
O tratamento de MTC é personalizado, e por isso divide as pessoas em nove tipos. A constituição de fleuma-umidade (Tan shi) é um tipo.
A MTC vê a obesidade como sendo causada principalmente pela fleuma-umidade. Fleuma-umidade é o acúmulo de água em excesso — também chamado de umidade — no corpo que não pode ser utilizada ou metabolizada. Isso aumenta o potencial de inflamação crônica. A maior parte dessa umidade está concentrada no baço e no estômago. Os alimentos ingeridos vão para o baço e o estômago para a digestão, e qualquer umidade excessiva produzida durante esse tempo se acumulará lentamente e será secada pelo corpo, eventualmente se transformando em fleuma espessa.
Segundo a MTC, a fleuma-umidade não fica apenas no baço e no estômago — ela se move para várias partes do corpo — se transformando em gordura subcutânea e visceral. Ela também seguirá os meridianos do corpo e entrará nas articulações, causando artrite ou articulações endurecidas, e até mesmo poderá encontrar seu caminho para o sangue na forma de colesterol ou triglicerídeos.
O Sr. Zhu disse que melhorar o metabolismo na MTC significa escolher alimentos que não produzirão facilmente fleuma e umidade no baço e estômago, ou comer alimentos que acelerem o metabolismo da fleuma e umidade.
5 alimentos para melhorar o metabolismo
- Soja
A soja pode melhorar o metabolismo ao melhorar o funcionamento suave do baço e estômago, aumentando a velocidade do metabolismo da fleuma e umidade. Do ponto de vista nutricional, o alto teor de proteína vegetal da soja reflete o conceito da medicina moderna sobre o alto efeito termogênico da proteína.
- Peixes de águas profundas
Peixes de águas profundas, especialmente salmão e peixe-agulha, são ricos em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a combater a inflamação e podem ser considerados como um limpador de vasos sanguíneos. Além disso, a MTC acredita que o peixe é quente por natureza, o que pode aumentar o metabolismo energético e facilitar a circulação sanguínea.
- Café
Estudos nutricionais confirmaram que o café pode acelerar a queima de gordura e decompor os triglicerídeos. A MTC considera o café como um alimento quente. Portanto, pessoas que bebem café geralmente se sentem revigoradas.
No entanto, depender demais do café pode ressecar a boca, então não é adequado para pessoas que sofrem de resfriados quentes, gargantas secas, dores de garganta e tosse seca.
As pimentas são ligeiramente quentes por natureza. As pimentas contêm capsaicina, que também estimula o metabolismo do corpo.
Mas cuidado, comer pimentas em excesso pode causar inflamação no corpo. Ao mesmo tempo, as pimentas têm um efeito adverso de consumir qi (energia). Portanto, pacientes com constituições fracas, função deficiente de baço e estômago e úlceras gástricas não são adequados para comer muitas pimentas.
A MTC acredita que o qi é uma substância sutil altamente energética e em constante movimento no corpo humano. É a substância básica que constitui o corpo humano e mantém suas atividades fisiológicas. Qi insuficiente geralmente significa fadiga mental e falta de energia.
Pesquisas descobriram que a lentinana, um polissacarídeo derivado do micélio dos cogumelos shiitake, ajuda a combater tumores. O Sr. Zhu disse que, do ponto de vista da MTC, os tumores são chamados de acúmulo maligno, e a fleuma-umidade obstinada é como tal acúmulo maligno. Utilizar a capacidade dos cogumelos shiitake de quebrar gordura difícil de dissolver é uma maneira de ajudar o metabolismo do corpo.
3 Pontos de acupressão e 1 chá
O Sr. Zhu recomenda beber o seguinte chá feito de ervas medicinais chinesas, além de três massagens de pontos de acupressão para melhorar o metabolismo.
Chá de Ervas
Ingredientes
5,6 a 7,5 gramas (gm) de Astragalus
3,75 gm de Codonopsis pilosula
5,6 gm de goji berry (wolfberry)
3,75 gm de Alisma
7,5 gm de folha de lótus
Preparo
Leve todos os ingredientes para ferver em 600 ml (20 onças líquidas) de água, reduza o fogo e deixe ferver por cinco a 10 minutos. Beba o chá ao longo do dia, como você beberia água.
Massagem nos pontos de acupressão
- Ponto de acupressão laogong (PC-8)
Localizado no ponto em que o dedo médio toca a palma da mão quando a mão está cerrada em punho, um em cada mão. O ponto de acupressão Laogong pertence ao meridiano pericárdico, que é responsável pelo coração e pelo sangue. Pressionar o ponto de acupressão Laogong facilita o metabolismo de resíduos nos vasos sanguíneos. Além disso, quando você se sentir cansado ou tiver batimentos cardíacos rápidos, pressionar o ponto de acupressão Laogong pode ajudar a aumentar seu ânimo, reduzir a frequência cardíaca e aliviar seu humor.
- Ponto de acupressão fenglong (ST-40)
Localizado no ponto médio da linha que conecta o tornozelo externo e o olho do joelho externo e a dois dedos de largura para fora do lado da tíbia. Pressionar o ponto de acupressão Fenglong é eficaz na metabolização de fleuma e umidade no corpo, sendo frequentemente feito para reduzir o edema nas panturrilhas. Na MTC, a gordura nos vasos sanguíneos é semelhante à fleuma e umidade, então massagear este ponto de acupressão também ajuda a metabolizar resíduos nos vasos sanguíneos.
- Ponto de acupressão yinlingquan (SP-9)
Localizado na depressão onde o joelho interno desliza até o osso. Pressionar o ponto de acupressão Yinlingquan pode metabolizar água e umidade e ajudar a ativar a energia corporal.
4 hábitos para melhorar o metabolismo
Como praticante de MTC e nutricionista que cuida bem de sua própria saúde, o Sr. Zhu compartilhou seus quatro principais hábitos para melhorar o metabolismo:
- Ir dormir na hora certa
Depender do sono para perder peso — o corpo libera leptina durante o sono, que pode suprimir o apetite e melhorar o metabolismo de gorduras. O Sr. Zhu sugere dormir antes das 23h–00h.
- Evitar comer tarde
É melhor evitar comer após as 21h, quando o metabolismo energético do corpo está no seu mínimo. Se você realmente precisar de um lanche, escolha alimentos de baixa caloria ricos em fibras dietéticas solúveis que possam aumentar a sensação de saciedade no estômago.
- Exercício
O exercício é a maneira mais fundamental de melhorar o metabolismo. Tanto o exercício aeróbico quanto o anaeróbico são práticas saudáveis.
- Suplementar proteína antes e depois do exercício
O exercício pode causar danos musculares. Comer alimentos ricos em proteínas puras 30 minutos antes e depois do exercício pode suplementar aminoácidos e ajudar na reparação muscular. As escolhas do Sr. Zhu são ovos e leite de soja.
Observação: Algumas ervas mencionadas neste artigo podem ser desconhecidas, mas geralmente estão disponíveis em lojas de produtos naturais e mercearias asiáticas. É importante observar que os métodos de tratamento podem variar dependendo do indivíduo. Consulte um profissional de saúde para um plano de tratamento específico.
