Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
A doença hepática gordurosa é uma das condições de saúde mais comuns hoje em dia. Ela se desenvolve quando a gordura compõe mais de 5% do peso do fígado. Com o tempo, a condição pode progredir para câncer, geralmente sem sintomas perceptíveis, tornando a prevenção e o tratamento precoces essenciais.
Há um equívoco comum de que apenas pessoas com sobrepeso são propensas à doença hepática gordurosa. No entanto, esse não é o caso. Os seguintes grupos estão em risco:
Pessoas com sobrepeso: aquelas com um índice de massa corporal (IMC) entre 25 e 30 enfrentam um risco maior de desenvolver doença hepática gordurosa. Se seu IMC (calculado como peso dividido pela altura ao quadrado) for maior que 25, o teste para doença hepática gordurosa é recomendado.
Pessoas “magras e gordas” (falso magro): essas pessoas geralmente parecem magras, mas têm uma alta porcentagem de gordura corporal, dando a elas uma aparência macia e “inchada”.
Pessoas que gostam de doces ou álcool: dietas ricas em açúcar ou álcool também podem aumentar o risco de desenvolver doença hepática gordurosa.
O fígado gorduroso leve normalmente não apresenta sintomas perceptíveis, mas, se não for controlado, pode progredir para condições sérias, como cirrose ou câncer de fígado.
À medida que a gordura se acumula no fígado, a condição pode progredir de esteatose simples (acúmulo de gordura) para inflamação, seguida de fibrose (cicatrização precoce do fígado), depois cirrose (cicatrização avançada) e, eventualmente, câncer de fígado.
Além disso, pessoas com fígado gorduroso correm maior risco de doenças cardiovasculares e mortalidade relacionada.
Prevenir e controlar o fígado gorduroso envolve principalmente exercícios regulares e uma dieta saudável, com uma compreensão do que comer e do que evitar.
Perda de peso e exercícios
Para pacientes com sobrepeso com fígado gorduroso, os médicos geralmente recomendam a perda de peso antes de iniciar a medicação. No entanto, há dois pontos-chave a serem lembrados:
Evite dietas extremas para perda de peso. Dietas extremas podem piorar o fígado gorduroso. A perda rápida de peso leva o corpo a usar a gordura armazenada, aumentando os ácidos graxos na corrente sanguínea, o que pode levar a um maior acúmulo de gordura no fígado.
É recomendável ter como meta não mais do que 0,904 kg de perda de peso por semana.
Evite eliminar gorduras durante a perda de peso. Comer pouca gordura pode aumentar o risco de desenvolver cálculos biliares.
Na medicina tradicional chinesa (MTC), marchar regularmente no mesmo lugar é frequentemente recomendado para ajudar a queimar gordura e fortalecer os músculos das pernas.
Passos:
1.Fique em pé naturalmente com os pés na largura dos ombros e coloque as mãos perto da cintura.
2.Envolva os músculos do core e da coxa para levantar o joelho direito, permitindo que as mãos subam naturalmente com o movimento.
3.Abaixe a perna direita e levante o joelho esquerdo, alternando as pernas a cada elevação.
4.Mantenha a parte superior do corpo reta e o core estável durante todo o exercício.
Faça este exercício pelo menos uma vez por dia, com o objetivo de 20 repetições por série. Se não conseguir completar todas as 20 de uma vez, faça uma pequena pausa e continue. Sinta-se à vontade para fazer mais se o tempo permitir.
Numerosos estudos demonstraram que os exercícios podem melhorar o fígado gorduroso por meio de vários mecanismos principais:
Redução de ácidos graxos livres: os exercícios melhoram a resistência periférica à insulina, reduzindo a entrega de ácidos graxos livres e glicose ao fígado para síntese.
Aumento da oxidação de ácidos graxos: o exercício aumenta a oxidação de ácidos graxos no fígado, ajudando a quebrar o excesso de gordura.
Diminuição da síntese de ácidos graxos: o exercício reduz a produção de ácidos graxos no fígado.
Proteção contra danos celulares: o exercício reduz a liberação de moléculas associadas a danos celulares, o que ajuda a proteger as células do fígado e as mitocôndrias.
Itens a evitar para a saúde do fígado
Álcool: o álcool é particularmente prejudicial ao fígado. Muitas vezes chamado de “pão líquido”, o álcool pode levar ao rápido acúmulo de gordura no fígado, e o consumo excessivo de álcool pode piorar a doença hepática gordurosa.
Alimentos e bebidas açucarados: a ingestão excessiva de itens ricos em frutose, como doces, sobremesas e bebidas adoçadas, pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. O excesso de frutose é armazenado no fígado, aumentando o risco de doença hepática gordurosa. Além disso, assim como o álcool, o açúcar pode ser viciante quando consumido em grandes quantidades.
Alimentos com gorduras trans artificiais: as gorduras trans artificiais ou óleos vegetais hidrogenados são o tipo de gordura mais prejudicial à saúde cardiovascular e são amplamente encontrados em alimentos processados. Itens como frango frito, bolos, coberturas, cremes de café, substitutos de manteiga e certas manteigas de amendoim podem prejudicar o fígado e o coração.
Um ensaio clínico randomizado publicado no JAMA mostrou que reduzir a ingestão de açúcar livre pode ajudar a diminuir a gordura do fígado de 25% para 17% em oito semanas.
Para vegetarianos, é importante observar que produtos vegetarianos processados geralmente são ricos em gordura e devem ser consumidos com moderação. Em vez disso, escolha fontes de proteína de qualidade, como soja fresca orgânica, tofu e coalhada de feijão seca. Essas opções são baixas em calorias e ajudam a manter uma sensação de saciedade mais duradoura.
Um estudo publicado no British Journal of Nutrition descobriu que, em condições de controle calórico, o consumo de leguminosas (sementes comestíveis de leguminosas, como feijões, lentilhas e ervilhas) reduziu a fome e aumentou a saciedade por duas a quatro horas.
Quebrando hábitos alimentares não saudáveis
Manter uma rotina alimentar equilibrada é crucial, e há certos hábitos não saudáveis que devem ser evitados:
Comer demais: Comer quantidades excessivas de alimentos pode aumentar o risco de doença hepática gordurosa.
Pular refeições: Algumas pessoas pulam o almoço e depois comem demais no jantar. Com o tempo, esse hábito pode levar à esteatose hepática.
É importante planejar suas refeições com sabedoria. Se você tiver um jantar, considere comer um pouco menos no café da manhã e no almoço, e inclua algumas frutas entre as refeições para aumentar a saciedade e evitar comer demais no jantar.
Um estudo publicado em Molecules em março usou análise lipidômica não direcionada pela primeira vez para examinar os efeitos da perda de peso, exercícios e os dois combinados na doença hepática gordurosa não alcoólica no fígado e tecidos de gordura visceral. Os resultados mostraram que o metabolismo lipídico foi interrompido em camundongos com dieta rica em gordura, mas as mudanças nas principais categorias de lipídios foram amplamente aliviadas por meio de intervenção dietética. Isso demonstrou que a intervenção nutricional foi o fator de diferenciação mais forte entre os grupos.
3 tipos de alimentos para apoiar a saúde do fígado
Vegetais crucíferos: brócolis, rabanetes e outros vegetais crucíferos contêm sulforafano, que apoia a desintoxicação do fígado.
Alimentos ricos em enxofre: alho e cebola são ricos em compostos de enxofre que aumentam a capacidade de desintoxicação do fígado.
Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3: abacates e cavala são excelentes fontes que ajudam a reduzir a inflamação no corpo.
Chá de espinheiro para redução de gordura do fígado
Além de exercícios regulares e uma dieta saudável, considere experimentar o chá de espinheiro, que pode efetivamente reduzir a gordura do fígado.
Ingredientes:
0,35 onças (10 gramas) de espinheiro seco (cerca de um pequeno punhado)
1 ameixa defumada
5 botões de rosa
Preparação:
1.Coloque os ingredientes em 16,91 onças fluidas (500 mililitros) de água fervente e cozinhe por 10 minutos.
2.Se estiver com pouco tempo, basta adicionar os ingredientes a uma garrafa térmica, despejar água quente e deixar em infusão por 10 minutos antes de beber.
Beber este chá de ervas em vez de outras bebidas açucaradas pode ajudar a reduzir o risco de doença hepática gordurosa.
O espinheiro é altamente considerado na medicina tradicional chinesa e moderna por seus benefícios na perda de peso e redução de gordura. É eficaz para auxiliar na digestão e aliviar o inchaço após comer carne em excesso ou alimentos gordurosos. Ameixas defumadas e botões de rosa também podem ajudar a reduzir os níveis de lipídios no sangue, apoiando ainda mais a redução de gordura.
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