Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
Um estudo abrangente de adultos saudáveis dos EUA revela que o uso diário de multivitamínicos não promove uma vida mais longa e está associado a um risco 4% maior de mortalidade.
Pesquisadores do National Cancer Institute conduziram o estudo, publicado hoje na JAMA Network Open. O estudo desafia a percepção comum de que os multivitamínicos melhoram a saúde e a longevidade. As descobertas ocorrem no momento em que quase um em cada três adultos dos EUA toma multivitaminas regularmente, geralmente esperando prevenir doenças crônicas e prolongar a vida.
Sobre o estudo
Liderado pela Dra. Erikka Loftfield, o estudo esclarece os efeitos do uso de multivitamínicos (MV) na longevidade e questiona os benefícios desses suplementos populares. Com base em dados de três extensos estudos de coorte, a pesquisa acompanhou 390.124 adultos nos Estados Unidos por até 27 anos, o que a torna uma das análises mais abrangentes do gênero.
Os participantes, todos sem histórico de câncer ou doenças crônicas, faziam parte do NIH-AARP Diet and Health Study, do Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian Cancer Screening Trial e do Agricultural Health Study. Eles relataram seu uso de multivitamínicos no início do estudo e durante os intervalos de acompanhamento.
Os dados não confirmaram um benefício de mortalidade para usuários de multivitamínicos. Em vez disso, os resultados indicaram um leve aumento no risco de mortalidade. O estudo afirma que “o uso diário de MV foi associado a um risco de mortalidade 4% maior” em comparação com os não usuários. Esse aumento do risco, embora pequeno, sugere que os multivitamínicos podem não proporcionar os benefícios esperados à saúde.
Os pesquisadores levaram em conta outros hábitos de saúde, como dieta, exercícios e tabagismo. Eles descobriram que os usuários de multivitamínicos eram, em geral, mais preocupados com a saúde, comendo de forma mais saudável e se exercitando mais. No entanto, esse “efeito de usuário saudável” não se traduziu em uma vida útil mais longa.
O período de acompanhamento prolongado do estudo permitiu uma análise robusta do uso de multivitaminas a longo prazo. Durante o período do estudo, 164.762 participantes morreram, fornecendo um conjunto de dados substancial para avaliar as tendências de mortalidade. A consistência dos resultados em diferentes coortes e períodos de acompanhamento reforçou a conclusão de que o uso de MV não afeta significativamente as taxas de mortalidade.
Razões possíveis para os resultados do estudo
O estudo que relaciona o uso diário de multivitamínicos ao aumento do risco de mortalidade gerou discussão entre os especialistas. Vários motivos em potencial poderiam explicar os resultados, refletindo tanto a complexidade da ciência nutricional quanto as limitações do estudo.
Desequilíbrios nutricionais relacionados ao uso de multivitamínicos
As pessoas que tomam multivitaminas podem estar recebendo o equilíbrio errado de nutrientes. O Dr. Michael Bauerschmidt, fundador da Deeper Healing Medical Wellness, oferece uma perspectiva diferenciada.
“O que determina a necessidade de um determinado suplemento? Ou, em outras palavras, qual é o suplemento mais importante que você precisa tomar? A resposta é que é aquele que você tem menos”, disse o Dr. Bauerschmidt ao Epoch Times.
Ele enfatizou que as necessidades nutricionais individuais podem variar muito e mudar com o tempo, o que o estudo não levou em conta. Essa variabilidade significa que o elo nutricional mais fraco em uma pessoa pode não ser o mesmo em outra, e pode mudar com base em vários fatores.
“Não temos ideia de qual era o estado nutricional de base de nenhum dos participantes do estudo ou se eles precisavam de um multivitamínico para começar”, disse o Dr. Bauerschmidt. Essa omissão é importante porque, sem conhecer as deficiências nutricionais iniciais, é difícil determinar o verdadeiro impacto do uso de multivitamínicos, explicou ele.
Outra preocupação é o desequilíbrio de minerais em muitos multivitamínicos. Robert Love, um neurocientista, observou em um vídeo que “os multivitamínicos são deficientes em alguns minerais que faltam à maioria de nós – especificamente magnésio e zinco”. Ele destacou que 40% a 70% dos americanos têm deficiência de magnésio e muitos multivitamínicos também não têm zinco adequado, crucial para a saúde do cérebro e a imunidade.
Por outro lado, os multivitamínicos geralmente contêm quantidades excessivas de minerais como cobre e ferro. O Sr. Love explicou que o excesso de cobre pode causar estresse oxidativo e danos cerebrais, principalmente se não for equilibrado com o zinco.
Da mesma forma, altos níveis de ferro, que a maioria dos americanos não precisa, podem contribuir para o dano oxidativo e acelerar o envelhecimento. Esse desequilíbrio pode anular os possíveis benefícios e ser prejudicial a longo prazo. O renomado cientista David Sinclair, professor titular da Harvard Medical School, evita multivitaminas devido a preocupações com a ingestão excessiva de ferro.
Qualidade e tipo de multivitaminas
Outra preocupação levantada pelo Dr. Bauerschmidt é a qualidade e o tipo de multivitaminas tomadas pelos participantes. “Não há menção de qual multivitamínico eles estavam tomando. Francamente, a maioria deles é lixo”, observou ele. “Meu grande problema com os multivitamínicos em geral é que eles têm um pouco de tudo e não muito de nada.”
Ele também ressalta que muitos multivitamínicos contêm aditivos como o estearato de magnésio, que pode aderir às vitaminas e aos minerais e dificultar a absorção pelo organismo, reduzindo sua eficácia.
Falsa sensação de segurança
Os especialistas também alertam contra a falsa sensação de segurança que os multivitamínicos podem proporcionar. O Dr. Surender R. Neravetla, diretor de cirurgia cardíaca do Springfield Regional Medical Center, questiona o valor dos multivitamínicos, afirmando em seu site“Então, por que você quer tomar algo que não ajuda e chamar isso de apólice de seguro? Não desperdice seu dinheiro em troca de uma falsa sensação de segurança.”
O Sr. Love advertiu que confiar em multivitaminas como substituto de uma dieta saudável é equivocado. “Os multivitamínicos e suplementos, em geral, não substituem uma alimentação saudável. É muito mais importante comer alimentos saudáveis do que tomar suplementos”, disse ele.
Devo tomar um multivitamínico?
Os especialistas recomendam cautela na interpretação dos resultados do estudo. O Dr. Bauerschmidt argumenta que a natureza retrospectiva do estudo e sua dependência de questionários potencialmente não validados aumentam a incerteza, não estabelecendo uma ligação causal clara entre o uso de multivitamínicos e o aumento do risco de mortalidade. Ele vê isso como um exemplo claro de “associação não prova causalidade”.
Da mesma forma, Morgan McSweeney, que tem doutorado em ciências farmacêuticas e é conhecido como “Dr. Noc”, disse ao Epoch Times que o estudo foi observacional, o que significa que ele identifica padrões, mas não pode provar causa e efeito.
“Eles fizeram o possível para controlar coisas como o possível ‘efeito do usuário doente’, mas pode haver outros fatores que não foram totalmente considerados, como diferenças na frequência com que as pessoas consultam seus médicos ou outros hábitos de saúde que não estão refletidos nos conjuntos de dados disponíveis, o que pode influenciar os resultados”, disse ele. Embora o estudo afirme que os multivitamínicos não beneficiam a longevidade, é mais difícil afirmar com certeza que eles causam danos, acrescentou.
O estudo concentrou-se principalmente na mortalidade, deixando em aberto a possibilidade de que as vitaminas possam ter outros benefícios ou riscos à saúde não medidos nessa pesquisa. “Embora o estudo não tenha encontrado evidências de nenhum benefício com relação à mortalidade, isso não exclui a possibilidade teórica de algum outro tipo de benefício que não tenha sido medido”, acrescentou McSweeney.
A opinião pessoal do Sr. McSweeney é clara: se um profissional de saúde recomendar um suplemento, siga sua orientação. “No entanto, nos casos em que as pessoas podem estar optando por tomar novos suplementos com base em coisas que veem nas mídias sociais, ainda não vejo evidências fortes que justifiquem gastar muito dinheiro em produtos que não parecem oferecer benefícios significativos à saúde”, disse ele.
Ele sugere que talvez seja melhor as pessoas gastarem seu dinheiro em alimentos saudáveis ricos em fibras alimentares e fitonutrientes. “Esses alimentos são caros hoje em dia com a inflação, mas têm benefícios muito claros para a saúde”, concluiu.
