Um novo estudo sugere que 90% das mulheres não recebem todos os nutrientes essenciais recomendados para uma gravidez saudável e para o bem-estar dos seus fetos em desenvolvimento.
Os nutrientes mais perdidos nas dietas das grávidas, em um estudo de mais de 1.700 mulheres, foram aqueles encontrados na carne e nos laticínios e incluíam vitaminas B12, B6 e D, ácido fólico e riboflavina.
O estudo, publicado em 5 de dezembro na PLoS Medicine, pesquisou a dieta de 1.729 mulheres grávidas no Reino Unido, Cingapura e Nova Zelândia com idades entre 18 e 38 anos durante a gravidez para monitorar seus níveis de vitaminas e nutrientes.
Os pesquisadores descobriram que, entre as mulheres no estudo que tentaram engravidar, “proporções significativas” delas apresentavam baixo teor de folato, riboflavina e vitaminas B12 e D. No final da gravidez, muitas também desenvolveram baixos níveis de vitamina B6, mesmo embora uma pequena parte do grupo de teste apresentasse níveis baixos de vitamina B6 no início da gravidez.
No grupo de controle, os pesquisadores observaram que tomar um suplemento de venda livre no início da gravidez que incluía folato, riboflavina e vitaminas B6, B12 e D ajudou a grávida a manter níveis adequados de micronutrientes durante a gravidez.
Dieta vital para uma gravidez saudável
A dieta de uma grávida pode ser vital para uma gravidez saudável. Os especialistas sabem que certos nutrientes são mais necessários e em maior quantidade para uma mulher grávida.
O ácido fólico e a vitamina D, dois dos nutrientes citados neste estudo, são dois exemplos de nutrientes necessários durante a gravidez, juntamente com o cálcio e o ferro. O ácido fólico, um tipo de vitamina B, pode ajudar a prevenir defeitos congênitos no cérebro, na coluna e na medula espinhal de um feto em crescimento. A quantidade diária recomendada de ácido fólico que uma mulher grávida deve ingerir é de 400 microgramas (mcg) por dia. Boas fontes de ácido fólico incluem feijão, amendoim, vegetais de folhas verdes escuras, fígado, alimentos aquáticos e ovos.
A vitamina D trabalha com o cálcio para construir os ossos e dentes do feto em desenvolvimento. Quer estejam grávidas ou não, as mulheres devem consumir 600 unidades internacionais (UI) por dia. O sol é a fonte mais comum de vitamina D, mas muitos alimentos são ricos em vitamina D, incluindo gemas de ovo, peixes de água salgada e fígado.
O fato destes nutrientes serem mais frequentemente encontrados em produtos de origem animal preocupou os principais cientistas, provenientes da Universidade de Southampton, no Reino Unido, à medida que mais pessoas se voltam para dietas baseadas em vegetais.
“A descoberta de prevalências significativas de insuficiências vitamínicas em mulheres que vivem em países de rendimento elevado e que estão tentando engravidar é uma preocupação séria”, escreveram os investigadores no artigo. “A elevada prevalência de insuficiências vitamínicas e o crescente movimento em direção a dietas baseadas em vegetais, que carecem de vitamina B12 e são pobres em outros micronutrientes, provavelmente resultarão em mais mulheres escolhendo suplementos de venda livre.”
As vitaminas pré-natais são bem conhecidas por muitas grávidas. Eles são tão populares que o mercado de vitaminas pré-natais está no valor de US$ 522 milhões apenas nos Estados Unidos. As vitaminas pré-natais são comercializadas para mulheres grávidas como ajudando a preencher a lacuna de nutrientes que pode ocorrer durante a gravidez.
A Associação Americana de Gravidez recomenda que gestantes ou mulheres que pensam em engravidar conversem com seu médico sobre o suplemento pré-natal que estão tomando. Ou, se não tiver certeza sobre qual vitamina pré-natal tomar, pergunte ao seu médico sobre recomendações baseadas em seus exames de sangue e necessidades nutricionais.
