Matéria traduzida e adaptada do inglês, originalmente publicada pela matriz americana do Epoch Times.
Há muito tempo se diz que “a comida é remédio”, e a amoreira é um grande exemplo desse ditado. A amoreira tem sido utilizada por suas propriedades curativas há séculos.
Pesquisas mostraram que as amoras ajudam a combater doenças com efeitos anticancerígenos, antienvelhecimento e redutores de lipídios. Elas são densas em nutrientes—ricas em proteínas, fibras dietéticas, vitaminas e compostos polifenólicos como as antocianinas. As amoras também oferecem uma série de benefícios à saúde, como efeitos antioxidantes, redutores de açúcar no sangue, moduladores do sistema imunológico, além de efeitos protetores sobre os rins, coração, fígado e pele.
Efeito anticancerígeno
Em um estudo de 2020, pesquisadores trataram camundongos com tumores com compostos isolados de amoras. Os resultados mostraram uma redução significativa no tamanho e peso dos tumores, indicando que o extrato de amora “pode exercer um efeito anticancerígeno” em células de câncer de pulmão in vivo.
Efeitos redutores de lipídios
Um estudo de 2009 descobriu que, em comparação com hamsters alimentados apenas com uma dieta rica em gorduras, aqueles alimentados com uma dieta rica em gorduras suplementada com 1 ou 2 por cento de extrato de amora tiveram níveis de colesterol total no plasma e triglicerídeos significativamente mais baixos, em cerca de 30 a 37 por cento e 16 a 35 por cento, respectivamente. Resultados semelhantes foram observados nos níveis de colesterol total e triglicerídeos no fígado. Os pesquisadores afirmaram que o extrato de amora pode reduzir os lipídios no sangue ao reduzir a biossíntese de lipídios, e “poderia ser usado como um agente natural contra a hiperlipidemia.”
Efeitos redutores de açúcar no sangue
Um estudo de 2020 publicado na revista Oxidative Medicine and Cellular Longevity confirmou que as amoras exercem “efeitos antidiabéticos e neuroprotetores.” O estudo mostrou que o tratamento com extrato de amora gradualmente reduziu os níveis de açúcar no sangue em camundongos diabéticos. Após oito a 12 semanas de tratamento com extrato de amora, os níveis de açúcar no sangue retornaram ao normal, indicando as propriedades antidiabéticas do extrato de amora. Os pesquisadores também descobriram que o extrato de amora protege o cérebro e os órgãos do metabolismo da glicose, como o fígado, rins e pâncreas, ao aumentar a regulação das enzimas antioxidantes. Portanto, o extrato de amora pode melhorar o diabetes promovendo a homeostase do açúcar no sangue.
Efeitos de perda de peso
Uma revisão de 2023 descobriu que o extrato de amora pode inibir o ganho de peso induzido por uma dieta rica em gorduras e reduzir a gordura corporal. O extrato de amora também pode prevenir o acúmulo de lipídios no fígado, combatendo a gordura visceral. Os pesquisadores explicaram que as amoras são ricas em polifenóis, que têm efeitos de eliminação de radicais livres, inibição da síntese de lipídios e regulação do metabolismo.
Efeitos antienvelhecimento
Um estudo de 2024 publicado no Journal of Functional Foods descobriu que o extrato de amora desidratado ao ar aumentou significativamente a umidade da pele em camundongos envelhecidos, reduziu os níveis de produtos finais de glicação avançada e aliviou o estresse oxidativo. Os resultados indicam que o extrato de amora, especialmente aqueles desidratados ao ar, pode ter efeitos antienvelhecimento na pele. Além disso, as antocianinas abundantemente presentes nas amoras foram confirmadas por muitos estudos como capazes de prevenir e melhorar doenças relacionadas ao envelhecimento.
Valor da amoreira na medicina tradicional chinesa
Em antigos textos médicos chineses, o valor medicinal das amoras está bem documentado. Por exemplo, dizia-se que as amoras nutrem os rins, evitam que o cabelo fique branco e retardam a deterioração da visão e audição—ajudando a manter os sentidos aguçados. As amoras também foram consideradas benéficas para as articulações e têm um efeito calmante na mente.
Cuidado ao consumir amoras
Apesar dos múltiplos benefícios à saúde das amoras, há precauções a serem tomadas ao consumi-las. Certas pessoas podem não ser adequadas para comer amoras, de acordo com o Ministério da Agricultura de Taiwan. O artigo aconselha que amoras verdes não maduras contêm uma grande quantidade de ácido tânico e o consumo excessivo pode afetar a absorção de cálcio e ferro pelo corpo, portanto, as crianças devem comê-las com cautela. Além disso, as amoras são ricas em açúcar, então pessoas com diabetes e sistemas digestivos fracos devem comê-las com moderação.
Chá de amora, goji e crisântemo
A Dra. Chiou Ya-Sheng da Clínica Ma Kuang TCM em Wujia, Taiwan, compartilhou uma receita benéfica de chá de ervas que inclui amoras: Chá de Amora, Goji e Crisântemo.
Ingredientes:
– 5 crisântemos secos
– 10 bagas de goji (wolfberries)
– 10 amoras
Método:
Coloque todos os ingredientes em uma xícara, despeje 500 ml de água quente, cubra e deixe em infusão por 5 minutos antes de beber.
A Dra. Chiou disse que as amoras nutrem o fígado e os rins e enriquecem o sangue, os crisântemos limpam o fígado e melhoram a visão, enquanto as bagas de goji também nutrem o fígado e os rins.
