Alimentos para nutrir os rins – Combate a osteoporose, dor lombar e perda de cabelo

Por Naiwen Hu
03/10/2024 19:19 Atualizado: 03/10/2024 19:19
Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.

Na medicina tradicional chinesa (MTC), os rins são considerados um dos órgãos mais vitais. Eles são frequentemente chamados de “fundamento de toda a vida” ou a raiz da energia essencial do corpo (Qi).

Problemas de saúde, incluindo osteoporose, dor lombar, queda de cabelo, cabelos grisalhos, retração gengival, dentes soltos e zumbido nos ouvidos, podem resultar da deficiência renal. Ao nutrir os rins, esses sintomas podem ser melhorados e tratados de forma eficaz.

A literatura médica clássica chinesa, “Huangdi Neijing“, registrou que “os rins governam os ossos e geram a medula…”. Existe uma relação íntima entre a saúde dos rins e as condições de outras partes do corpo, como ossos, dentes, altura e cabelo.

Por exemplo, sintomas de osteoporose, como dor lombar e queda de cabelo, são manifestações prováveis de deficiência renal. A MTC frequentemente emprega métodos de tonificação dos rins para tratar esses sintomas.

Entendendo o rim de acordo com a MTC

Na MTC, “rim” é referido como o mais amplo “jing do rim”. “Jing”, também conhecido como essência ou “jing qi”, é armazenado principalmente nos rins e é a substância mais básica que constitui o corpo humano e mantém as atividades fisiológicas. Inclui a essência vital herdada dos pais — a essência inata — e a essência adquirida da água e dos grãos obtida através de alimentos, bebidas e respiração.

Na perspectiva da MTC, a deficiência renal refere-se à deficiência de essência dos rins — em outras palavras, “o rim é o fundamento da vida”. O rim desempenha funções como nutrir os ossos e dentes, regular hormônios e o sistema imunológico, controlar o fluxo interno de fluidos e gerenciar a saúde mental.

Na medicina ocidental, o rim é considerado um órgão excretor que faz parte do sistema urinário. A nefrologia foca no diagnóstico e tratamento de doenças renais, e a urologia foca no diagnóstico e tratamento de condições do sistema urinário e órgãos reprodutivos masculinos.

De acordo com a MTC, quando a essência e o sangue dos rins são suficientes, o cabelo será brilhante, os ossos serão fortes e os dentes serão robustos. Quando estão insuficientes, isso levará à má qualidade dentária, osteoporose, dor lombar, corcunda e pode até afetar o crescimento de adolescentes.

Segundo a MTC, a ingestão excessiva de açúcar causa danos aos rins e pode levar a dores ósseas e queda de cabelo. Portanto, as pessoas não devem comer muitos doces.

Pesquisas da medicina ocidental também revelam que doenças renais podem levar à diminuição da densidade óssea. Pacientes com doenças renais têm quatro vezes mais chances de sofrer fraturas ósseas do que pessoas comuns.

A cárie dentária em crianças muitas vezes está relacionada à deficiência renal congênita.

Além disso, o zumbido nos ouvidos também pode estar relacionado à deficiência renal. A MTC acredita que o zumbido de alta frequência está geralmente associado à deficiência renal, enquanto o zumbido de baixa frequência pode estar relacionado ao fígado. Entender o tipo de zumbido pode ajudar a fornecer um tratamento direcionado.

Além dos fatores fisiológicos, os fatores mentais/emocionais também desempenham um papel significativo na causa da deficiência renal. Segundo a teoria da MTC, tristeza e depressão danificam os pulmões; medo e surpresa danificam os rins; raiva danifica o fígado; alegria excessiva danifica o coração. Portanto, manter a estabilidade emocional e evitar pânico excessivo é importante para manter a saúde dos rins.

Como a MTC nutre os rins?

Além de medicamentos, como as pílulas “Jinkui Shenqi“, “Liuwei Dihuang” e “Huan Shao Dan“, os suplementos alimentares também são importantes.

Sabedoria tradicional para repor os rins: alimentos pretos e sopa de galinha silkie

Na MTC, certos alimentos pretos são considerados com efeitos especiais de nutrição para os rins. Esses alimentos incluem Polygonum multiflorum, feijão preto, sementes de gergelim preto, arroz preto (também conhecido como arroz roxo) e cogumelo preto. Esses alimentos são ricos em nutrientes e podem ajudar a fortalecer a função dos rins e, consequentemente, melhorar a saúde geral.

Além de alimentos pretos, a sopa de galinha Silkie é um alimento nutritivo tradicional para tonificar os rins.

O Polygonum multiflorum é uma planta medicinal especial usada há séculos como um tônico tradicional para o fígado e os rins na MTC. Ele é conhecido por ser eficaz no escurecimento dos cabelos e prolongamento da vida.

Estudos da medicina ocidental também descobriram que o Polygonum multiflorum possui efeitos anti-envelhecimento, anti-queda de cabelo, anti-câncer, antioxidante, antibacteriano, anti-hiperlipidemia e anti-aterosclerose e pode regular o sistema imunológico e proteger o fígado. Isso se deve aos compostos de benzeno, quinonas e flavonoides abundantes no Polygonum multiflorum.

Receita: Sopa de Polygonum Multiflorum com Galinha Silkie

Ingredientes:  

– Meia galinha Silkie  

– 38 a 76 gramas (1,3 a 2,7 onças) de Polygonum multiflorum  

– 30 a 38 gramas (1,1 a 1,3 onças) de goji berry  

– 8 a 10 tâmaras vermelhas  

– 6 fatias de gengibre  

– 3 cogumelos de sua escolha  

Preparo:  

– Mergulhe os cogumelos na água até que amoleçam, corte em pedaços pequenos  

– Lave e corte o frango em pedaços  

– Escalde o frango, os cogumelos e as fatias de gengibre em água fervente e reserve  

– Limpe o Polygonum multiflorum, coloque em uma panela com 1 litro de água e leve ao fogo até ferver  

– Adicione o frango e os demais ingredientes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até o frango cozinhar  

– Adicione sal a gosto  

Esta sopa deliciosa fornece os nutrientes que seus rins precisam, ajuda a melhorar a memória e pode ser benéfica na prevenção da demência.

Observação: As ervas acima podem ser compradas em lojas de alimentos saudáveis e mercearias asiáticas. Lembre-se de consultar um profissional de saúde para opções de tratamento específicas.

As opiniões expressas neste artigo são do autor e não refletem necessariamente as opiniões do The Epoch Times.