Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
A nutrição proveniente dos alimentos certos é uma das maneiras mais potentes de apoiar seus genes e a função cerebral, independentemente do DNA que você herdou — sorte ou não.
Essa compreensão vem da ciência mais recente sobre epigenética, que nos ensina que nossos genes podem ser saudáveis ou doentes, assim como nós. Eles são extremamente sensíveis à maneira como os tratamos, o que pode se refletir em nossos padrões de comportamento, incluindo tendências viciantes.
Na Parte 1 desta série em duas partes, discutimos genes específicos associados ao vício e como esses genes podem ter uma influência estimada de 40% a 60% na suscetibilidade ao vício.
Isso não significa dizer: “Ah, bem, não há nada que eu possa fazer. Tenho esses genes de vício.” A função genética pode ser ativada e desativada ao longo de nossas vidas, dependendo do ambiente e das escolhas de estilo de vida, incluindo os alimentos que comemos ou evitamos.
Neste artigo, exploramos como apoiar seus genes e melhorar a função cerebral para uma saúde de longo prazo.
A genômica do estilo de vida revela como nossos genes, dieta e escolhas de estilo de vida se intersectam. Ao escolher os alimentos certos e adotar hábitos saudáveis, podemos orientar nossos genes para promover saúde e bem-estar ótimos.
Nosso DNA nos torna únicos
Nosso DNA é o que nos torna todos humanos, mas diferentes uns dos outros. Todos compartilhamos algumas características semelhantes; no entanto, a menos que tenhamos um gêmeo idêntico, cada um de nós tem uma combinação única de traços.
Nossos genes são seções de DNA (ácido desoxirribonucleico) que possuem códigos químicos para produzir proteínas específicas. Essas proteínas criam diferentes células que moldam nossa aparência, pensamento e sentimentos, tornando cada um de nós único.
Este código de DNA funciona como um conjunto de instruções que influencia como diferentes partes de nossos corpos crescem, se desenvolvem e funcionam, afetando como lidamos com eventos estressantes da vida.
Se nossa saúde não estiver alinhada com as necessidades do nosso DNA, isso pode aumentar o risco de ativação de genes prejudiciais, influenciando, em última análise, a qualidade da nossa saúde.
Equilibrando a química cerebral
Mesmo sem riscos específicos de genes de vício, manter uma função cerebral saudável usando as estratégias adotadas por Rose, nossa paciente apresentada no artigo anterior (Parte 1), pode beneficiar a saúde de qualquer pessoa.
O cérebro de Rose respondia a alimentos açucarados e ultraprocessados de maneira semelhante à sua resposta a drogas e álcool, devido à sua variante genética DRD2, um gene receptor de dopamina. Essa predisposição genética a tornava extremamente sensível a substâncias que aumentam a dopamina, resultando em um nível base baixo do químico de prazer e recompensa, a dopamina.
Para aliviar seu estresse emocional, Rose recorria ao consumo excessivo de frutas, sucos de frutas e alimentos processados rotulados como “saudáveis”, como produtos sem glúten. Esses carboidratos altamente refinados causavam grandes picos de açúcar seguidos por quedas de glicemia, colocando seu cérebro em um estado hipoglicêmico (baixo nível de açúcar no sangue). Isso prejudicava sua capacidade de pensar racionalmente e fazer escolhas alimentares e de estilo de vida sábias. Bebidas açucaradas e grãos refinados, com suas longas cadeias de moléculas de açúcar, podem desencadear padrões viciantes naqueles que são geneticamente suscetíveis.
Rose sentiu um imenso alívio ao saber que não era falta de força de vontade que causava sua luta de décadas com o ganho de peso rebote, apesar de períodos de exercício intenso e restrição alimentar. Ela ansiava por se livrar de seu vício e proteger sua mente do que agora entendia ser uma doença cerebral.
Ao curar seu cérebro, os pensamentos de Rose se tornaram racionais, e ela recuperou o controle sobre suas escolhas e sua vida. Com mudanças nutricionais de baixo carboidrato, refeições e horários de sono regulares, alguns suplementos para apoiar seus genes e grupos de apoio online, Rose escapou de seu estilo de vida viciante.
A capacidade de influenciar sua saúde reside na relação entre variações genéticas e a saúde metabólica do cérebro. Esses fatores afetam nossa resposta ao estresse, energia cerebral e, em última análise, o risco de comportamento viciante.
Em um cérebro viciado, os circuitos de recompensa e neuroquímicos atingem níveis não naturais. No entanto, a estabilidade da química cerebral leva tempo para se restabelecer e pode ser totalmente restaurada com escolhas nutricionais saudáveis e consistentes para a mente e o corpo, permitindo que mudanças comportamentais duradouras ocorram.
3 dicas para genes saudáveis
- Coma refeições balanceadas: Consuma proteínas, gorduras e fibras em cada refeição para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Tenha como objetivo pelo menos 3 xícaras de vegetais de baixo carboidrato por dia para apoiar a saúde intestinal e a saciedade.
- Evite pular refeições: Isso pode desencadear baixa de açúcar no sangue e comer impulsivamente alimentos viciantes.
- Estabeleça uma rotina de sono saudável: Adote uma rotina de sono que permita que seu cérebro se desintoxique e limpe resíduos. O sono adequado é essencial para a estabilidade do açúcar no sangue durante o dia.
As opiniões expressas neste artigo são do autor e não refletem necessariamente as opiniões do Epoch Times. O Epoch Health acolhe discussões profissionais e debates amigáveis. Para enviar um artigo de opinião, siga estas diretrizes e envie através do nosso formulário aqui.
