Matéria traduzida e adaptada do inglês, publicada pela matriz americana do Epoch Times.
O câncer é a segunda principal causa de morte nos Estados Unidos, superada apenas pelas doenças cardiovasculares (DCV). Uma pesquisa mostrou que aproximadamente 30-35% de todas as mortes relacionadas com o câncer estão ligadas a fatores dietéticos. Dadas as propriedades anticancerígenas dos fitoquímicos encontrados em frutas e vegetais, muitos pacientes com câncer são motivados a aumentar a ingestão desses alimentos saudáveis em sua dieta.
Uma mega estudo coorte liderado pela Universidade de Harvard analisou os registros de mais de 90 mil mulheres na pré-menopausa e mostrou que aquelas que consumiram mais frutas durante a adolescência (aproximadamente três porções por dia) tiveram um risco 25% menor de desenvolver câncer de mama em comparação com aquelas que comeram menos (cerca de 0,5 porções por dia).
De forma similar, uma pesquisa da Universidade de Oxford encontrou uma relação inversa entre o consumo de frutas e o risco de câncer do trato digestivo, incluindo câncer colorretal e de pulmão. A maior ingestão de frutas foi associada a uma probabilidade reduzida de desenvolver esses tipos de câncer.
As frutas oferecem inúmeros benefícios à saúde que podem contribuir para a prevenção do câncer.
As frutas são ricas em fibras alimentares, o que pode promover a saúde intestinal. Uma pesquisa mostrou que o aumento da ingestão de fibras durante a adolescência pode diminuir o risco de câncer de mama. As frutas também contêm uma grande quantidade de compostos antioxidantes disponíveis nas plantas que podem proteger o DNA dos danos do peróxido.
- — Fibra Alimentar: As frutas são ricas em fibras alimentares, o que promove a saúde intestinal. Uma pesquisa mostrou que o aumento da ingestão de fibras durante a adolescência pode diminuir o risco de câncer de mama.
- — Compostos Antioxidantes: As frutas são abundantes em antioxidantes que protegem o DNA dos danos oxidativos, reduzindo potencialmente o risco de câncer.
Frutas comuns que previnem o câncer
As frutas desempenham um papel crucial na prevenção do câncer, graças à sua rica variedade de antioxidantes, vitaminas e fitoquímicos que ajudam a combater o estresse oxidativo e a promover a saúde geral. Abaixo estão algumas frutas comuns que previnem o câncer e seus benefícios exclusivos para a saúde.
Uvas
As uvas são uma importante fonte de fitoquímicos, principalmente o resveratrol, conhecido por suas poderosas propriedades antioxidantes. Uma pesquisa sugeriu que o resveratrol pode reduzir o risco de vários tipos de câncer, incluindo os de mama, útero, fígado, olhos e pulmões.
Além disso, foi demonstrado que as antocianinas – que são pigmentos solúveis em água que dão às plantas suas cores vibrantes de vermelho, roxo e azul – encontradas nas cascas de uva roxas inibem o crescimento de células cancerígenas em cânceres de mama, cólon e fígado.
Morangos
Muitos estudos descobriram que o ácido elágico dos morangos pode inibir a proliferação celular e tem potencial para inibir o desenvolvimento do câncer. Os morangos também são ricos em antioxidantes, como ácido ferúlico e antocianinas.
Kiwi
Rico em vitamina C e diversos fitoquímicos, o kiwi apresenta propriedades antioxidantes e anticancerígenas. Um abrangente relatório de pesquisa de 2019 apontou que a grande quantidade de vitamina C no kiwi pode proteger o DNA e reduzir o dano oxidativo, enquanto os fitoquímicos na fruta podem promover a apoptose (morte) das células cancerígenas.
A fibra e a pectina do kiwi podem promover a defecação, nutrir as bactérias do ácido láctico e aumentar a quantidade de fezes intestinais, reduzindo assim o risco de câncer colorretal.
Mirtilos
Os mirtilos contêm uma variedade de fitonutrientes, incluindo antocianinas, ácido elágico e catequinas. O pterostilbeno, o principal componente antioxidante dos mirtilos, tem sido vinculado para inibir a proliferação de células cancerosas de cólon, fígado e próstata.
Um estudo da Universidade de Harvard descobriu que as mulheres que comiam mirtilos todas as semanas tinham 30% menos probabilidade de desenvolver câncer de mama com receptor de estrogênio negativo, que tende a ser um tipo mais agressivo de câncer de mama e é mais comum em mulheres mais jovens, do que as mulheres que não comiam mirtilos.
Goiaba (Psidium Guajava)
Uma pesquisa mostrou que a goiaba é rica em antioxidantes, como vitamina C e resveratrol. A goiaba vermelha também contém licopeno, que pode induzir seletivamente a apoptose de células cancerígenas. Estudos em animais mostram que o extrato de goiaba pode inibir o crescimento e a propagação de várias células cancerígenas.
Romã vermelha
Extratos de romã vermelha (Punica granatum) possuem fortes propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e antitumorais. Uma pesquisa demonstrou que a punicalagina, um tipo de polifenol, pode inibir o crescimento de células cancerígenas cervicais, ovarianas, colorretais, tireoidianas e de pulmão.
Groselha preta
A groselha preta é rica em antocianinas antioxidantes e vitamina C. Uma porção de 50g contém 90 mg de vitamina C, que é o mesmo que ingestão diária recomendada para adultos.
Uma pesquisa descobriu que tomar extrato de groselha preta pode aumentar o número de probióticos, bifidobactérias e lactobacilos nos intestinos e reduzir a atividade de enzimas ligadas ao câncer colorretal.
Figos
De acordo com um estudo publicado na Pharmacological Research, os figos (Ficus carica) podem promover a apoptose de células tumorais e melhorar a função imunológica contra vários tipos de câncer. Em comparação com os medicamentos utilizados na quimioterapia, os componentes antitumorais dos figos são menos tóxicos para as células saudáveis.
Framboesas
As framboesas são ricas em vitamina C, ácido elágico e antocianinas, todos antioxidantes e antiinflamatórios. Múltiplos estudos validaram os efeitos protetores das framboesas e seus extratos contra câncer oral, esofágico, colorretal e cervical.
Em um dos estudos, 27 pacientes com lesões pré-cancerosas orais foram tratados com aplicação de gel de framboesa preta liofilizado na área afetada. Os resultados mostraram que 41% dos pacientes tiveram suas lesões reduzidas, 35% permaneceram em condição estável e 23% dos pacientes pioraram. Os resultados gerais são melhores em comparação com aqueles que usaram medicamentos de base química, uma indicação de que as framboesas podem ser mais úteis na prevenção de lesões pré-cancerosas que se transformam em câncer.
Frutas Cítricas
Frutas cítricas como laranja, toranja e limão são ricas em vitamina C e flavonóides. Uma pesquisa demonstrou que os flavonóides nas frutas cítricas têm efeitos anticancerígenos, potencialmente prevenindo vários tipos de câncer, incluindo câncer de nasofaringe, oral, gástrico, mama, pâncreas e pulmão.
Dieta arco-íris: uma abordagem holística
As frutas vêm em uma variedade de cores por causa dos diferentes pigmentos que possuem, e cada cor significa um antioxidante diferente em seu interior.
Depender de um único tipo de fruta é insuficiente para maximizar os seus benefícios para a saúde. Recomenda-se considerar uma “Dieta Arco-Íris”, que é o hábito de consumir frutas de cores e variedades variadas, para promoção da saúde geral e prevenção do câncer.
