Algo está causando o enorme aumento nas doenças cardíacas. Estou bastante confiante de que não é a Quaresma. Diga isso à imprensa internacional que recentemente decidiu usar o jejum como bode expiatório para problemas de saúde e baseando essa afirmação em ciência falsa.
Todas as principais religiões têm uma tradição de jejum. Certamente o cristianismo o praticou historicamente, e não apenas como uma homenagem simbólica ao sofrimento de Cristo no deserto e depois na cruz. É também uma excelente forma de redefinir o funcionamento biológico do corpo e da mente. Serve para nos concentrarmos no que é verdadeiramente importante. É uma limpeza física e espiritual.
O mesmo acontece com o Ramadã e com o islã. É diferente do cristianismo, mas partilha o mesmo espírito. No judaísmo, temos Yom Kippur e Tisha B’Av. O hinduísmo implora aos seus seguidores que jejuem frequentemente ao longo do ano, e o mesmo se aplica ao budismo e ao jainismo.
Deixando a religião de lado, o jejum é cada vez mais comum na cultura secular. O janeiro seco tomou conta desse ano por algum motivo, e para grande benefício de muitos. O jejum intermitente também se tornou uma norma entre uma multidão de pessoas. O modelo é simples: não comer durante 18 horas após o jantar, o que na prática significa simplesmente pular o café da manhã.
Um amigo meu recentemente fez um jejum chocante de 6 dias apenas com água e chá, com sal e vinagre. Isso me inspirou a fazer uma versão de 3 dias, e devo dizer que produziu uma das experiências mais revigorantes fisicamente da minha vida adulta. Mudou completamente minha visão sobre comida, bebida, exercícios e assim por diante. Estou emocionado por ter feito isso.
Passando para o que os cristãos chamam de Semana Santa antes da Páscoa, as manchetes em todo o mundo de repente anunciaram que o jejum está associado a um aumento de 91% nas doenças cardíacas (observe a falsa precisão!) levando à mortalidade. Você pode resumir essa afirmação com um breve refrão: pule o café da manhã e morra. Para qualquer pessoa que nos últimos quatro anos tenha “seguido a ciência”, só podemos rir com escárnio de tais afirmações absurdas.
E ainda assim eles foram repetidos nas manchetes de todo o mundo.
Mas ainda assim nos perguntamos: quantas pessoas levarão isso a sério? A principal manchete no Google agora é que o jejum leva a doenças cardíacas e morte. Agora a mídia está divulgando isso em todo o mundo. Na verdade, a coisa toda está além da crença. É fundamentalmente um ataque não apenas às práticas religiosas em todo o mundo, durante esta mesma semana, mas também um ataque à ciência e à saúde. É totalmente falso em todos os sentidos.
Como assim? A versão resumida: o estudo revela uma correlação, e não uma causalidade, dos dados populacionais que provavelmente foram comprometidos por relatórios inadequados (apenas dois dias de comportamento não verificado) e um viés de saúde no grupo estudado (pode haver razões pelas quais as pessoas não comeram além do jejum deliberado). O estudo também não questionou o que exatamente os supostos jejuadores estavam comendo quando finalmente começaram a devorar a comida.
Em suma, este estudo é completamente inútil e ainda assim amplificado em todo o mundo.
Matthew Herper explica mais:
“Neste caso, os investigadores utilizaram como ponto de partida uma ferramenta de investigação realmente útil, o National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), um inquérito realizado a 5.000 pessoas por ano sobre alimentação e hábitos alimentares…. As pessoas que optam por fazer dieta, ou aquelas que a mantêm, podem ser fundamentalmente diferentes daquelas que não o fazem, de uma forma que não podemos medir. Talvez as pessoas façam dietas com restrição de tempo porque estão preocupadas com sua saúde. Talvez as pessoas que seguem essas dietas tenham corpos que funcionam de maneira diferente daquelas que não conseguem jejuar por tanto tempo. Talvez, por alguma razão, as pessoas que faziam dieta fossem diferentes daquelas que não o faziam simplesmente por acaso”.
Ou talvez as pessoas listadas como jejuadores intermitentes estivessem de ressaca depois de uma noite de bebedeira e dormissem durante o café da manhã. Os fumantes são outra possibilidade: quantos preferem café e cigarro a ovos e cereais?
Mas veja só: na verdade ainda não podemos fazer uma crítica detalhada do estudo, e você sabe por quê? Porque ainda não foi lançado! Tudo o que temos é o estúpido comunicado de imprensa. É nesta base que as manchetes mundiais alardearam as conclusões, se é que podem acreditar! Foi apresentado em um evento da American Heart Association. Nem sequer apareceu numa revista, muito menos numa revista revista por pares, não que isso seja garantia de qualidade.
Por enquanto, este estudo nada mais é do que uma conclusão de uma massagem de dados. Qualquer pessoa na academia conhece a farsa que está acontecendo aqui. Trata-se de preencher currículos, acumulando sucessos de publicação para promoção e estabilidade. Quem faz parte desta raquete conhece o jogo. Você massageia os conjuntos de dados até que eles produzam resultados notáveis, mesmo que não tenham nada a ver com qualquer verdade plausível.
Mas será que as pessoas comuns veem isso como realmente é? É difícil saber. É possível, dada a atenção da mídia, que imediatamente as pessoas tenham abandonado o jejum e começado a consumir novamente alimentos, aumentando assim o problema da obesidade, que se aproxima do problema de saúde número um no mundo ocidental.
Como um amigo meu exigiu saber, por que “a ciência” está tão dedicada a nos deixar mais doentes ou a nos matar? É uma boa pergunta.
Depois de quatro anos observando a ciência falsa dominar o mundo, com centenas de milhares de artigos falsos seguidos de manchetes ridículas, todos promovendo alguma agenda que arruína a vida das pessoas, finalmente desenvolvi um sistema baseado em regras para descobrir fraudes.
Regra Um: se for um comunicado de imprensa sem divulgação completa de todos os dados e métodos, juntamente com possíveis conflitos de interesse, descarte-o.
Regra Dois: se se baseia inteiramente na correlação e não faz nenhuma tentativa de inferência causal plausível, descarte-a.
Regra Três: se o artigo não corrigir um viés óbvio que poderia fornecer uma explicação completamente diferente da tendência predominante, descarte-o.
De acordo com essas três regras, todos os estudos, exceto um número ínfimo, podem ser amassados e jogados na lixeira. O fato notável é que realmente temos (ou tínhamos) uma revista que faz estudos cumulativos apenas da ciência da mais alta qualidade. Não é perfeito, mas nos leva muito longe no caminho. É chamada de Revisão Cochrane. Durante muitos anos, relatou veementemente a ciência predominante de que os confinamentos não funcionam para controlar a propagação de infecções respiratórias.
A ciência real foi completamente ignorada, mesmo quando o mundo foi e é inundado por ciência falsa.
Consideremos agora as alegações sobre a suposta emergência climática nesse contexto. São tão verdadeiras quanto as sugestões (feitas a sério) de que a luz solar faz mal à saúde, que comer ovos e carne é perigoso e que o jejum faz mal ao coração.
É provável que esteja muito melhor seguindo a tradição religiosa – que está enraizada numa ampla gama de experiências humanas reais – do que estes falsos estudos religiosos que pretendem ter descoberto alguma nova verdade que contradiz toda a intuição humana. Outro caminho possível para a verdade na dieta é ficar saudável e depois ouvir o seu corpo. Uma maneira de chegar a esse fim é, você adivinhou, jejuar.
As opiniões expressas neste artigo são as opiniões do autor e não refletem necessariamente as opiniões do Epoch Times
