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O dilema da doença celíaca
A doença celíaca é um distúrbio autoimune hereditário que causa sintomas gastrointestinais. Quando a dieta contém glúten, a proteína do trigo torna a massa elástica. O glúten também é encontrado ...
Broto de trigo: um super alimento e fácil de produzir
As qualidades nutricionais do broto de trigo são excelentes e seu suco pode auxiliar pessoas debilitadas, anêmicas e ...
Seis sinais de intolerância ao glúten
Não é fácil diagnosticar prematuramente a intolerância ao glúten, pois o reconhecimento e as consequências da doença têm ...
