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RFK Jr. mirou nesses aditivos: o que ele pode fazer como secretário de saúde e serviços humanos dos EUA?
Os americanos têm a menor expectativa de vida média e o maior consumo de alimentos ultraprocessados entre as pessoas em países desenvolvidos.
FDA se reorganiza para lidar com ameaça dos aditivos alimentares, diz especialista
"O Human Foods Program nos permite cumprir com mais eficiência nossa missão de garantir a segurança dos produtos ...
Muitas substâncias usadas no processamento de alimentos nunca são listadas nos rótulos dos ingredientes
A longa lista de nomes desconhecidos nos rótulos de ingredientes de alimentos processados já é motivo de preocupação. ...
Amplamente utilizados e considerados seguros, esses aditivos alimentares são mais prejudiciais do que se pensava
Mais de 73% dos alimentos são ultraprocessados. Embora alguns ingredientes sejam “geralmente reconhecidos como seguros”, uma investigação começou ...
A cura para o vício em bebidas doces
O Dr. Lustig vê açúcar como viciante e explica claramente que a frutose tem efeitos fisiológicos similares ao ...
Pratos com ‘cinco cores’ são bons para a saúde
Na cultura chinesa, comida e remédios estão intimamente relacionados. A prática da medicina tradicional chinesa coloca grande ênfase ...
