Em um experimento, Dr. Oz descobriu que algumas mulheres que tomaram o xarope de yacon durante um mês apresentaram perda de peso. Este xarope é extraído do yacon, uma planta proveniente da Cordilheira dos Andes, na América do Sul. O médico da televisão, Dr. Mehmet Cengiz Oz, pediu a 60 mulheres que tomassem uma colher de chá de xarope de yacon durante 28 dias; cerca de dois terços das mulheres fizerem isso durante um mês.
Ele disse que, das 40 mulheres que tomaram o xarope por um mês, 29 perderam peso; 14 delas perderam cinco quilos ou mais, mas, em média, as mulheres perderam apenas 2,9 quilos, de acordo com o site do seu programa. A redução média do tamanho da cintura foi de 4,8 centímetros, acrescentou. Vinte e sete mulheres recomendaram o yacon como um auxílio na perda de peso.
“O yacon é uma raiz sul-americana que fez parte da dieta do povo dos Andes durante centenas de anos. Ela poderia ser a próxima panaceia para promover a perda de peso de forma saudável”, disse em seu site. “Ela não só tem o potencial de reduzir significativamente a cintura, como também parece ajudar naturalmente a digestão e regular o açúcar no sangue, tudo isso sem suplementos ou pílulas.” As mulheres foram instruídas a tomar uma colher de chá de xarope de yacon antes de cada refeição (café da manhã, almoço e jantar).
“Em 2009, um estudo publicado no Clinical Nutrition monitorou 55 mulheres argentinas obesas que tomaram entre 3 e 4 colheres de chá de xarope de yacon durante o dia”, disse o estudo. “As mulheres também foram instruídas a reduzir um pouco as calorias e caminhar por 45 minutos duas vezes por semana.” O estudo acrescentou que “depois de 120 dias, as mulheres que não tomaram xarope de yacon não experimentaram mudanças significativas, enquanto as mulheres que tomaram yacon perderam uma média de 33 quilos de peso e 4 centímetros de medida da cintura.”
