A polícia chinesa confiscou cerca de 26 toneladas de sal industrial principalmente em Guangzhou neste mês, que seria vendido como sal de mesa.
Os números foram publicados pelo grupo da indústria de sal da província de Guangdong em 15 de março, Dia do Consumidor na China, segundo um artigo do Diário Metropolitano de Nanfang. Um porta-voz do grupo afirmou que 96% das 650 mil toneladas de sal consumidos em Guangdong anualmente eram seguras.
O sal falsificado não é comestível, porque contém metais em excesso, que são perigosos para a saúde. Um componente comum e particularmente tóxico é o nitrito de sódio, que é potencialmente letal.
O sal foi contrabandeado da província de Jiangxi, no centro da China. Ele estava sendo armazenado numa série de armazéns em Guangdong, como em Zengcheng e Baiyun, e em seguida distribuído na capital do Guangzhou.
O artigo do Diário de Nanfang informou os leitores como identificar sacos de sal falsificado observando suas bordas, que costumam apresentar dobras (como na imagem acima).
