O Peru é o líder mundial na produção e exportação de corantes naturais de cochonilha (cor natural vermelho carmim derivado de insetos), mas também de urucum, antocianinas e outros. La Joya, Arequipa é o lugar onde se concentra 80% da produção total de cochonilha, informou a ADEX.
Devido a um crescente consumo dos corantes naturais e das oportunidades de negócios, será realizado em 27 e 28 de abril em Arequia, Peru, o primeiro Congresso Internacional de Corantes Naturais, organizado pela Associação de Exportadores (ADEX), e patrocinado pelo Ministério da Agricultura do Peru.
O presidente da ADEX, Daniel Nakamura, mencionou que o Peru exportou 210 milhões de dólares desses produtos em 2011 e “se a mesma tendência se mantiver, poderia chegar a 250 milhões de dólares, o equivalente a cerca de 2.500 toneladas”, informou La República.
O objetivo do Congresso, segundo os organizadores, é avaliar a oferta nacional de corantes naturais e desenvolver uma agenda para a sustentabilidade do negócio, além de melhorar a articulação entre as partes interessadas na produção e comercialização do precioso corante natural.
O primeiro Congresso Internacional de Corantes Naturais no Peru será realizado em Arequipa em 27 e 28 de abril no Campo Ferial de Cerro Juli. Estarão reunidos empresários, investidores, autoridades e representantes de instituições públicas e privadas, produtores e profissionais do setor.
