A reputação do ovo e de sua casca já é conhecida, mas você conhece as propriedades da fina membrana branca que reveste o interior da casca?
O ovo de galinha sempre esteve muito presente na nossa culinária. Muitas pessoas utilizam não apenas o ovo em sua alimentação, mas também sua casca, macerada-triturada no vinagre ou no suco de limão, para combater as dores da artrose (também conhecida como osteoartrose). Mas você já ouviu falar das propriedades dessa pequena membrana grudenta que não aparenta ser grande coisa? Essa aparência insignificante esconde tesouros que muitas pessoas nem suspeitariam.
Diversos estudos puderam determinar sua riqueza em proteína, em colágeno (mais de 25%), em ácido hialurônico, em glucosamina e em sulfato de condroitina. Todas essas substâncias são altamente recomendadas às pessoas que sofrem de artrose e, veja só, essa pequena membrana oferece ao homem a oportunidade de poder resolver seus problemas de osteoartrose.
Uma experiência foi realizada com sucesso com um grupo de norte-americanos que sofriam de dores nas articulações. A experiência consistia em testar as propriedades da membrana natural da casca do ovo fazendo cada paciente ingerir 500mg dessa substância, o equivalente a uma cápsula por dia, durante 30 dias.
A partir do sétimo dia, os pacientes constataram uma melhora e uma flexibilidade maior nas articulações. No trigésimo dia, as melhoras dobraram, e isso apenas com 500mg por dia. Com o avanço das pesquisas, os cientistas constataram que uma forma hidrolizada, ou seja, triturada em pequenos pedaços dentro d’água, era mais eficaz que a ingestão direta da membrana.
A membrana do ovo é completamente natural e acabou se revelando extraordinariamente eficaz. Além disso, ela é perfeitamente tolerada pelo organismo, sem efeitos colaterais, seja de dor de estômago, sangramento ou problema de fígado.
Portanto, não jogue este tesouro no lixo!
