Alguma vez você já se perguntou por que algumas pessoas comem o que querem, nunca negam sobremesas, raramente se exercitam e nunca parecem ganhar peso? Por outro lado, você faz todas as coisas certas e continua a engordar.
Suzanne Somers resume o problema: “Aos 40 anos de idade eu pesava 44 quilos. Eu sempre tive um metabolismo perfeito. Mas o meu metabolismo me traiu, assim como trai a maioria das pessoas, com exceção de algumas pouquíssimas que sempre serão magras.”
Por que isso acontece? Um relatório da Universidade de Johns Hopkins confirma que a resposta está no seu metabolismo. Ele determina como o corpo converte o que você come ou bebe em ambas: energia ou gordura armazenada. A boa notícia é que, independentemente da sua idade ou peso, há maneiras de acelerar a taxa metabólica e queimar mais calorias.
Todo mundo tem uma “taxa metabólica de repouso”. É o sistema metabólico que queima calorias enquanto estamos dormindo, lendo ou vendo televisão. A cada 24 horas, nossos corações batem 100 mil vezes, e as calorias são necessárias para nos manter vivos. Estas funções cotidianas exigem de 65% a 75% do número total de calorias que recebemos do alimento e da bebida.
A energia para a atividade física requer entre 15% e 30% do total. Os restantes 5% a 10% das calorias são queimados na digestão de alimentos e no movimento deles pelo sistema digestório.
Então, como você pode iniciar seu metabolismo rapidamente e acelerá-lo para queimar mais calorias? Um bom começo é construir mais músculos, mas não é para correr um quilômetro em até 4 minutos. Ao contrário, cada quilo de músculo queima até seis calorias por dia, em comparação com apenas duas calorias por dia para a gordura.
Isso significa que se você for capaz de trocar cinco quilos de gordura por cinco quilos de músculo, você vai queimar um extra de 20 calorias por dia. Queimar 7,3 mil calorias por ano resulta em uma perda de dois quilos. Você deve estar dizendo, “não é muito”. Mas se continuar assim, em 10 anos, você terá 20 quilos a menos. É aquela velha história: uma viagem de mil quilômetros começa com o primeiro passo!
Para construir mais músculos e botar o seu metabolismo em funcionamento, comece um programa de exercícios moderados. Trinta minutos de exercícios físicos moderados cinco vezes por semana queima mil calorias. Isso significa que você perdeu mais de 30 quilos em um ano. Adicionar exercícios de resistência, tais como levantar pesos ou fazer agachamentos, mantém os músculos que todos nós perdemos pelo envelhecimento.
Não se esqueça de tomar café da manhã. Isso irá diminuir o desejo de fazer um lanche em uma lanchonete mais tarde.
Garanta seu sono. Se você não estiver dormido de sete a oito horas por noite, o nível do hormônio grelina aumenta, o que retarda o metabolismo e aumenta o apetite. Em um estudo, aqueles que só dormiam cinco horas e meia por noite perderam menos da metade do peso do que aqueles que dormiam oito horas por noite.
Tenha certeza de consumir bastante proteína. Carmen Roberts, uma nutricionista da Universidade de Johns Hopkins, diz que a proteína é a fonte de alimento mais difícil de ser quebrada, já que a sua digestão requer mais calorias. Além disso, isso significa que qualquer peso que você perca virá de gordura e não de músculo.
Beba muita água. Ela é a sua melhor bebida sem calorias. Estudos mostram que beber dois copos de água acelera o metabolismo em 40% durante os 30 minutos seguintes. Parte disso é causado porque o organismo tem que aquecer a água da temperatura ambiente até a temperatura corporal.
Você está ficando com sono ao ler este artigo? Se for esse o caso, tente beber chá ou café. Isso leva a um aumento no metabolismo e acelera a frequência cardíaca.
Pimenta também aumenta a taxa metabólica. Mas não é prudente exagerar na cafeína ou fazer uma refeição muito picante só para perder peso.
Lembre-se, o primeiro passo é o mais difícil de se dar. Mas seja sábio e dê o passo.
Dr. Gifford-Jones é jornalista médico e possui uma clínica particular em Toronto, Canadá. Seu site é DocGiff.com. Ele pode ser contatado em Info@docgiff.com
