Faça menos exercício e coma mais. Sim, você leu certo! Esta é a verdade sobre um dos maiores erros cometidos no mundo do “fitness” de hoje. Movimentar o corpo é importante tanto para o corpo quanto para a mente, mas não penso nisso como forma de compensar os excessos na alimentação. Com hábitos alimentares adequados se queima muito mais gordura do que com os exercícios.
Usar o exercício como uma forma de punir a “indulgência excessiva” à mesa, no final, “te comerá vivo”. Isso me lembra de um comentário que ouvi na academia de ginástica há 10 anos: “Eu estava com tanta fome ontem à noite quando cheguei em casa depois da academia que comi uma caixa de biscoitos de chocolate enquanto preparava o jantar. Então, terei de “malhar” mais de duas horas hoje para queimar as calorias extras.”
Uma vez passei por esse dilema. Para queimar todas as calorias em excesso que havia consumido naquele dia, decidi cometer várias indulgências fazendo farras alimentares e depois me matando nos exercícios como penitência. Eu fazia 15 minutos de Stairmaster no nível 10 e repetia 30 vezes a frase “não vou mais comer biscoitos à noite”. E corria seis quilômetros e repetia 15 vezes: “amanhã só vou comer salada o dia inteiro.”
Compulsão e punição
Esse é um ciclo devastador porque a realidade é que é preciso um trabalho redobrado para queimar 600 calorias que você ingere comendo um brownie em apenas três mordidas, enquanto passa a fazer uma hora de exercício de alta intensidade apenas para compensar. Você não deve dar importância excessiva a um deslize ocasional porque isso pode se tornar um hábito e esse círculo vicioso pode ser catastrófico.
O objetivo do exercício é permitir que o seu corpo funcione com sua mais alta capacidade, e não para “queimar” o que você comeu na noite anterior. O corpo não funciona dessa maneira. Seu metabolismo – os processos naturais que ocorrem no corpo todo dia – existem para livrar o corpo dos depósitos de gordura. Existem gatilhos específicos que dizem ao corpo que ele deve queimar ou armazenar gordura em função do que você come e quando você come.
Comer bem acelera naturalmente seu metabolismo e, assim, ele queima automaticamente mais gordura corporal. Comer mal – e não apenas acumular gordura – também reduz a velocidade do seu metabolismo, o que torna ainda mais difícil perder gordura e mais fácil perder uma grande quantidade de energia.
Fazendo exercícios logo cedo pela manhã, você se beneficiará com a queima de mais gordura durante todo o dia. No entanto, o mais importante é exercitar-se de forma eficiente. Aqui é explicado como.
O objetivo é fazer 30 minutos de exercício cinco ou seis vezes por semana, focado na queima de gordura com treinamento de resistência. Um treino que visa construir a massa muscular é muito mais eficaz para estimular o metabolismo do que uma hora em uma esteira onde você não consegue parar de suar.
A massa muscular magra é a base para a queima eficaz de gordura. No entanto, se você deixar de se exercitar em determinado dia, não tem problema. É suficiente fazer algumas flexões, abdominais, agachamentos; fazer uma boa caminhada ou corrida são outras opções. Qualquer movimento é melhor do que nenhum, pois você ainda estará se movendo mais rápido do que se estivesse sentado no sofá.
Quando você come moderadamente e se exercita de forma adequada, promove um estilo de vida sustentável que alimenta a sua saúde mental. Não há nada mais estressante física e mentalmente do que tentar inventar o que seu corpo necessita para sobreviver e melhorar dia após dia.
Os melhores hábitos e rotinas dizem respeito a avaliar o que você come, quando come, a quantidade e a qualidade dos alimentos que consome e como combiná-los, tornando mais fácil sua manutenção. Este é o trabalho que mantém o mecanismo todo funcionando, como se fosse o sintonizador de uma máquina. Afinal, o seu tempo é precioso. Assim como cada refeição, cada minuto de exercício é importante.
Mareya Ibrahim é chef de cozinha e ganhadora do prêmio “The Fit Foody”, no programa “Recipe Rehab” da ABC. Ela também é autora e fundadora do EatCleaner.com. Seu livro “The Clean Eating Handbook” (Manual da Boa Alimentação) é um guia de como comer bem e ficar em forma, e foi publicado em maio de 2013
