Quando o Congresso Popular Nacional (CPN) da China realizava uma análise da província de Zhejiang em Pequim em 6 de março, Zhu Zhangjin, o representante daquela região no CPN, exibiu mais de 300 amostras de alimentos adulterados com a intenção de aumentar a consciência nacional sobre o amplo uso de aditivos perigosos nos alimentos. “Aqueles que colocam aditivos perigosos em alimentos com pleno conhecimento de seu resultado danoso estão cometendo assassinato por ganância”, disse Zhu Zhangjin.
Ele pegou um saco de amendoins, contou 10 pedaços e colocou-os num copo. Após água fria ser derramada, ela ficou preta em segundos. A demonstração de Zhu Zhangjin chocou os participantes da reunião. Vários representantes do CPN que testemunharam o evento suspiraram em voz alta, dizendo que consumiram o mesmo tipo de amendoim sem saber que era adulterado.
Zhu Zhangjin disse que os amendoins são chamados “amendoins saudáveis de casca preta” e que são muito populares em restaurantes e hotéis na China. Eles são muito valorizados e podem ser vendidos por 25,40 yuanes cada 450 gramas. Mas os fabricantes costumam tingir amendoim regulares com corantes que contêm substâncias nocivas como metais pesados.
Ele fez outra demonstração: pegou várias embalagens de “agente de refinamento de ovo”, que, segundo ele, custa 95 yuanes por 450 gramas.
Quando um equivalente a 6,40 yuanes do agente é adicionado a uma tonelada de ração para galinhas, todos os ovos postos pelas galinhas terão gemas douradas e as galinhas poderão pôr ovos diariamente por todo o ano. Os consumidores que acreditam estarem pagando por ovos de alta qualidade de galinhas saudáveis foram enganados.
Zhu Zhangjin disse que trouxe consigo para Pequim mais de 300 alimentos adulterados com a intenção de despertar a atenção do público sobre o uso generalizado de aditivos alimentares venenosos. Ele condenou as pessoas sem escrúpulos que adicionam ingredientes tóxicos nos alimentos. “Em comparação com essas pessoas, os comerciantes antiéticos que no passado sobretaxavam seus clientes podem ser praticamente consideradas pessoas ‘decentes’.”
Xu Jiang, reitor da Academia de Arte da China, estava presente na reunião. Ele disse em tom pensativo que a causa final dos alimentos adulterados é a degradação do coração humano, que hoje muitas pessoas não apreciam a integridade nem têm crenças e por isso se envolvem em irregularidades vergonhosas.
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