Comentário
Agora que as empresas que promovem laticínios e alimentos produzidos em laboratório estão obtendo a aprovação da FDA, é hora de ter uma discussão desconfortável, mas importante, sobre o esforço para reinventar a dieta.
Dizem que os laticínios de laboratório, é o futuro. Remover as vacas leiteiras da equação significa menos emissões de metano. O ambiente ganha. Mas sabe quem perde? Milhões de produtores de leite em todo o mundo.
Laticínios produzidos em laboratório prometem muitos pontos positivos, mas não mencionam as desvantagens potenciais e catastróficas de evitar laticínios. Para “salvar o meio ambiente”, ao que parece, as práticas agrícolas tradicionais devem ser destruídas.
A indústria global de laticínios está sob ataque. Da Irlanda à Índia, os produtores de leite estão sendo forçados a sair do mercado, pois acreditam que a indústria de laticínios precisa de uma revisão radical. Eles dizem que o leite sintético, também conhecido como laticínios produzidos em laboratório, é o futuro.
De acordo com a pesquisadora, Milena Bojovic, devemos abraçar a revolução da engenharia de laboratório porque não requer o uso de vacas leiteiras ou outros animais. Além disso, com “chamadas crescentes para ir além dos sistemas alimentares baseados em animais para formas mais sustentáveis de produção de alimentos”, agora é a hora de mudar. Bojovic argumenta que esta é uma questão de “bem-estar animal”.
Mas e quanto ao bem-estar humano?
O esforço para tornar o leite sintetizado popular devastará as economias locais e mudará a vida dos produtores de leite em todo o mundo. Hoje, existem 116 milhões de produtores de leite no mundo todo; até 2030, devido ao exagero do governo e iniciativas baseadas em laboratório, haverá 104 milhões. Os Estados Unidos abrigam 30.000 produtores de leite. Vinte anos atrás, esse número foi de 70.000.
Os produtores de leite estão desaparecendo quando o mundo precisa deles mais do que nunca. Dezenas de milhões das pessoas em todo o mundo dependem de produtos lácteos para sobreviver. Muitas dessas pessoas vivem em países mais pobres. A proteína do leite de vaca, por exemplo, é um ingrediente chave em produtos usados para tratar crianças desnutridas (até o final da década, haverá 129 milhões de crianças desnutridas no mundo todo).
O leite de vaca é rico em nutrientes, fornecendo proteínas e micronutrientes como cálcio, magnésio, selênio, riboflavina e vitaminas B5 e B12. O consumo de leite é diretamente associado com um risco reduzido de desenvolver osteoporose e possivelmente até câncer colorretal.
O mesmo pode ser dito sobre o leite sintético? Em suma, não. leite sintético carece de nutrientes vitais. Isto não deveria vir como surpresa. Afinal, a palavra “sintético” é apenas um sinônimo chique para falsificação. Mas não há nada de falso no esforço desenvolvido em laboratório para reformular completamente o setor agrícola.
Alimentos falsos, riscos reais
A repressão aos laticínios deve ser vista através de lentes muito mais amplas. Para compreender completamente a escala da operação, é preciso discutir o Fórum Econômico Mundial (WEF), a organização internacional por trás do Grande Reset. As elites em Davos pretendem plenamente transformar a agroindústria. Há um esforço conjunto para afastar os agricultores da agricultura, substituir humanos por máquinas, substituir leite verdadeiro por leite falso e substituir a carne real com carne cultivada em laboratório– tudo em nome da sustentabilidade.
Em 2009, o WEF lançou a Nova Visão para a Agricultura (NVA). De acordo com o documento oficial do WEF, a iniciativa foi concebida para “fornecer simultaneamente segurança alimentar, sustentabilidade ambiental e oportunidade econômica”. O WEF deu a si mesmo até 2050 para atingir essa meta elevada. Interessantemente, Monsanto, a corporação agroquímica atormentada por vários escândalos, já foi parceiro da NVA. Ainda mais interessante, Bayer Crop Science, que comprou a Monsanto em 2016, ainda é um parceiro ativo.
Um dos financiadores da iniciativa é o governo da Holanda. O governo holandês está tentando desesperadamente reduzir as emissões de nitrogênio do país. Para grande consternação dos fazendeiros holandeses, atingir essa meta significa reduzir o número de bovinos, frangos, ovinos e suínos em 30%. Não surpreendentemente, os líderes holandeses estão totalmente atrás da agenda desenvolvida em laboratório.
O esforço para tornar a agricultura mais “sustentável” e ecológica também está acontecendo nos Estados Unidos. Em março, a Comissão de Valores Mobiliários (SEC) apresentou uma proposta ESG que ameaça diretamente o bem-estar da população do país, atingindo 2 milhões de agricultores.
Alimentos produzidos em laboratório podem ou não “salvar o planeta”, mas certamente podem destruir a agricultura. Eles também podem destruir nossa saúde. Pegue o Impossible Burger, por exemplo, um novo alimento que usa um número de ingredientes não encontrados na cozinha média. Em março, conforme a CNBC informou na época, a Impossible Foods, empresa californiana por trás do hambúrguer, anunciou que sua receita de varejo no quarto trimestre de 2021 aumentou 85%. Os lucros são saudáveis, mas o mesmo pode ser dito do hambúrguer?
De acordo com o Dr. Joseph Mercola, definitivamente não. “Testes revelam que o Impossible Burger contém 11,3 ppb de glifosato,”notado Mercola, antes de acrescentar que “estudos em animais mostram que 0,1 ppb de glifosato pode alterar a função de mais de 4.000 genes hepáticos e renais e causar danos aos órgãos”.
A mudança para o antinatural está sendo impulsionada por bilionários influentes como Richard Branson e Bill Gates, ambos os quais investiram somas consideráveis em empreendimentos desenvolvidos em laboratório. Em entrevista ao MIT Technology Review, Gates disse que nações ricas como os Estados Unidos deveriam mudar totalmente para a carne bovina sintética. O ativista do clima também elogiou a mencionada Impossible Foods, empresa que ele ajudou a financiar.
À medida que nos afastamos do real e prontamente abraçamos o irreal – carne falsa, leite falso, falsos padrões de beleza, ciência falsa, notícias falsas, novos mundos falsos (consulte o Metaverso) — perguntas importantes devem ser feitas. Para onde a humanidade está indo? Para um lugar onde drones substituem agricultores, e o mingau gerado em laboratório substitui a comida real, é aí. Para um lugar onde os seres humanos, a agência humana e um senso geral de propósito são removidos da equação agrícola.
A comida é algo que transcende a cultura, a política e as ideologias. É uma das poucas coisas que nos dão conforto genuíno.
As opiniões expressas neste artigo são as opiniões do autor e não refletem necessariamente as opiniões do Epoch Times.
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